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列入保健食品原料目录地原料只能用于保健食品生产,不得用于其它食品生产。()

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第1题
在规定限度内具有同一()和(),并在同一连续生产周期中生产出来的一定数量的保健食品为()。

A.原料、质量、一批

B.性质、原料、一批

C.性质、质量、一批

D.规格、品名、一批

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第2题
食用香料在烹饪时对菜肴和面点不但有着改善和增加香味的感化,有些香味原料还有着色、防腐、防氧化及非凡的()感化。

A.生理和药理

B.防病治病

C.营养互补

D.保健强身

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第3题
喜吃油煎火炸面食,不喜炒食,喜用昆虫为原料制作各种风味菜肴和用手捏成团面食的是()。

A.苗族

B.满族

C.傣族

D.朝鲜族

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第4题
县级以上人民政府计量行政部门对社会公用计量标准器具,部门和企业、事业单位使用的最高计量标准器具,以及用于贸易结算、安全防护、医疗卫生、环境监测方面的列入强制检定目录的工作计量器具,()强制检定。

A.可以

B.实行

C.应当

D.进行

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第5题
不同地原料包装方式采用不同地原料计量方法进行复核,对于一些针织绦纶原料应采用()来复核。

A.放在量布机上

B.计算整匹原料地层数

C.按重量称量

D.人工复核

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第6题
食品生产经营者在采购食品或原料时,除需求查验供货者地许可证外,还应查验()。
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第7题
氨法脱硫工艺不适合用于燃烧高硫原料的烧结机。()
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第8题
炊事制度是指把全天的()定质、定量、定时地分派食用的一种制度。

A.原料

B.食物

C.物质

D.物料

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第9题
排列法就是将加工成型的原料,按照一定的(),均匀、整齐地排列定型的加工方法。

A.形态图案

B.成型要求

C.造型规律

D.成型条例

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第10题
有关氨法脱硫工艺,说法错误的是()。

A.适合用于燃烧任何原料的烧结机;

B.工艺成熟;

C.脱硫效率高;

D.工艺流程复杂,脱硫效率较低。

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