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[填空题]

天然脂肪酸有两类，即（）和（）。

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第1题

不饱和脂肪酸分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸两类。以下选项中，哪一个是大豆油当中含量最多的哪种多不饱和脂肪酸？（）

A.硬脂酸

B.亚油酸

C.DHA

D.油酸

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第2题

根据溶解性不同，天然色素可以分为（）和（）两类。

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第3题

天然油脂中脂肪酸的特点。

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第4题

下列（）属于油脂天然存在的有害物质。

A.多环芳烃类化合物

B.芥子油苷

C.反式脂肪酸

D.霉菌毒素

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第5题

绝大多数天然存在的不饱和脂肪酸含偶数碳原子，其中的双键都是反式的。（）

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第6题

船体型线的数学光顺方法大致有两类，即剖面线法、曲面法。（）

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第7题

地基系建筑物的组成部分，分为天然地基与人工地基两类。()

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第8题

光纤管理器件根据光缆布线场合要求分为两类，即（）和（）。

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第9题

伞状子实体‎的菌肉可分‎为两类，即（）和（）。

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第10题

用正相分配柱色谱法分离天然药物化学成分时（）。

A.只适用于分离水溶性成分

B.适用于分离极性较大成分如苷类等

C.适用于分离脂溶性化合物如油脂、高级脂肪酸等

D.极性小的成分先洗脱出柱

E.极性大的成分先洗脱出柱

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第11题

二手车评估的业务种类分为两类，即交易类和咨询类。（）

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