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[多选题]

榛果风味玛奇朵用的奶是()

A.全脂奶

B.稀奶油和牛奶混合液

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全脂奶

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第1题
樱花初绽玛奇朵所需要的奶底是什么()

A.牛奶

B.牛奶+稀奶油

C.脱脂奶+稀奶油

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第2题
关于橙香蜂巢糖脆玛奇朵描述正确的是()

A.咖啡结合清甜橙香,搭配绵密奶泡以及每味有嚼感的橙香糖脆,口感丰富

B.用全脂奶进行蒸煮,含有乳及乳制品、大豆制品

C.第四步用挤压瓶在饮料上画出交叉平行影线和双圆图案,撒上一平勺太妃风味蜂巢糖

D.专星送操作为第一步蒸煮1秒钟,第四部添加淋酱后用不锈钢长勺搅拌5圈

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第3题
以下月饼的口味哪些是今年新出的口味()

A.法式太妃风味奶黄

B.浓缩咖啡玛奇朵风味

C.冷萃咖啡风味夏威夷果

D.蔓越莓芝士

E.椰子斑斓风味

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第4题
以下说法正确的是()

A.星早餐活动延续,时间为9月5号到10月5号

B.墨西哥风味饼,火腿牛油果三明治,本帮风味酱鸭卷,帕斯雀牛肉三明治可参加午餐折扣活动

C.芒果奶香蛋糕,星乳酪蛋糕,榛果奶香蛋糕,海盐芝士蛋糕,蜜香坚果蛋糕,可参加下午茶折扣活动

D.阿法奇朵可参加下午茶折扣活动

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第5题
焦糖玛奇朵打制什么风味糖浆()

A.桂花风味糖浆

B.香草风味糖浆

C.榛果风味糖浆

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第6题
以下操作正确的是:A C D()
A.顾客点购中杯拿铁与中杯摩卡,要求将奶油平移至拿铁上,伙伴可予以满足B.顾客点购一杯不要奶泡的饮料的操作要点是用蒸煮牛奶程序进行制作,当牛奶加热好后,让牛奶静止10秒再将其倒入杯中,这样有足够的时间让牛奶和奶泡分层。在倾倒牛奶时使用奶勺将奶泡隔开C.过期的条码员工券可在任意门店继续使用,过期的打洞的星享券(员工券)及无条码员工券过期无法使用D.顾客正价购买大杯焦糖玛奇朵,要求将顶部淋酱更换为摩卡沙司,不额外收取费用
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第7题
以下操作正确的是()
A.顾客点购中杯拿铁和中杯摩卡,要求将奶油平移至拿铁上,伙伴给予满足B.顾客点购一杯不要奶泡的饮料的操作要点是用蒸煮牛奶程序进行制作,当牛奶加热好后,让牛奶静止10秒再将其倒入杯中,这样有足够的时间让牛奶和奶泡分层。在倾倒牛奶时使用奶勺将隔开C.过期的条码员工券可在任意门店继续使用,过期的打洞的星享券(员工券)及无条码的员工券过期无法使用D.顾客正价购买大杯的焦糖玛奇朵,要求将顶部的淋酱更换为摩卡沙司,不额外收取费用
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第8题
有关本季食品,正确的有()

A.上市2款食品:榛果玛奇朵蛋糕、黑松露酱鸡扒帕尼尼

B.黑松露酱鸡扒帕尼尼全新升级,黑松露酱搭配辣味鸡肉、在原有的配方上增加马苏里拉芝士,加量不加价。28元/个

C.榛果玛奇朵蛋糕含土耳其榛子碎的可可蛋糕胚,搭配太妃焦糖风味慕斯内陷,入口醇香,口感顺滑。28元/块

D.两款食品都含有过敏原,都需要NEW跳跳卡

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第9题
莓莓红茶玛奇朵可以更换以下哪种奶制品()

A.全职牛奶

B.脱脂牛奶

C.豆奶

D.燕麦奶

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第10题
巴旦木奶浓醇玛奇朵 大溪地香草风味玛奇朵热饮 冰饮 星冰乐都能做吗()

A.热饮可以 冰的不信

B.冰的可以 热的不行

C.巴旦木星冰乐不可以 其他都行

D.大溪地星冰乐不可以 其他都行

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