题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
加料部分涉及爆多双倍果肉的是（）
A.芝芝莓莓
B.芝芝桃桃
C.满杯橙橙
D.满杯金菠萝
E.满杯红柚
答案
芝芝桃桃满杯金菠萝满杯红柚
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C.满杯橙橙
D.满杯金菠萝
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A.果肉果汁系列加料顺序：果汁→果糖→冰水→冰块→雪克→倒入载杯→加盖成品
B.沁香鲜茶系列冷饮加料顺序：茶汤→果片→果汁→果糖→冰水→冰块→雪克→倒入载杯→加盖成品
C.芝士果肉多系列加料顺序：载杯中加内含→绿茶汤→（冰水）倒入冰沙杯→果料→果糖→冰块至刻度线→B键→C键脉冲→倒入载杯加奶盖→加盖成品
D.沁香鲜茶系列热饮加料顺序：茶汤→果糖→冰水→蒸汽加热，倒入载杯→盖上杯盖，成品
A.草莓果肉2平咖啡勺+脆波波2平咖啡勺+芝士1平咖啡勺+椰浆30CC
B.草莓果肉2平咖啡勺+脆波波2平咖啡勺+芝士1平咖啡勺+椰浆50CC
C.草莓果肉2平咖啡勺+脆波波2平咖啡勺+芝士2平咖啡勺+椰浆50CC
D.芒果果肉2平咖啡勺+脆波波2平咖啡勺+芝士1平咖啡勺+椰浆30CC
A.先看标签，核对信息与饮品是否一致
B.加芝士、撒粉、加料、盖盖等是否准确
C.若发现果茶杯底果肉少的，必须马上安排重做，并查核制作步骤是不是正确，及时纠正
D.重点关注是否有异物
A.杯底多肉1勺、取500cc量杯、糖2.0 青茶150cc、冰块至400cc、倒入冰沙机中、加入葡萄汁饮料浓浆55cc、加入30g新鲜葡萄、2档打碎后倒入杯中加厚芝士奶盖9.5分满
B.杯底多肉1勺、取500cc量杯、糖2.25青茶150cc、冰块至400cc、倒入冰沙机中、加入葡萄汁饮料浓浆50cc、加入30g新鲜葡萄、2档打碎后倒入杯中加厚芝士奶盖9.5分满
C.杯底多肉1勺、葡萄果肉1勺、取500cc量杯、糖2.75青茶150cc、冰块至400cc、倒入冰沙机中、加入葡萄汁饮料浓浆50cc、加入30g新鲜葡萄、2档打碎后倒入杯中加厚芝士奶盖9.5分满
A.①④③②⑤
B.①③②④⑤
C.①②③④⑤
D.①③④②⑤
A.已切片水果在使用前可以在前场试吃，以分辨有没有变质
B.分疏盒中的果酱若是用完了可以拿罐装的先用
C.当制作果茶时发现龙井茶汤不够，不能接冰水充数
D.在红小当奶茶加料的过程中发现布丁不够，及时去告知点单人员进行沟通
E.在制作鲜莓芝芝的过程中发现草莓有一点点软烂，可以直接继续使用
A.600注塑杯，杯口与杯楞线中间偏上三分之一，奶盖至杯沿下
B.20OZ纸杯出杯线在杯口下方0.5cm
C.芝士果肉多加脆啵啵，冰沙倒至杯楞线下2cm
D.超大杯冷饮出杯线:杯口下方1cm
