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[判断题]

蛋糕油广泛用于各中西式酥饼中,能起到各种乳化的作用。()

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第1题
O型密封圈具有()密封性能好,磨擦力小,槽沟尺寸小,制造容易等优因而广泛用于各种定密封和可动密封中。
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第2题
蛋糕油的主要成分、作用、优点各是什么?
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第3题
西式面点常用的案台有()。

A.大理石案台

B.塑料案台

C.木制案台

D.不锈钢案台

E.蛋糕案台

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第4题
下列关于钢结构用钢材的相关说法中,正确的是()。

A.槽钢广泛应用于各种建筑结构和桥梁,主要用于承受横向弯曲的杆件,但不宜单独用作轴心受压构件或双向弯曲的构件

B.工字钢主要用于承受轴向力的杆件,承受横向弯曲的梁以及联系杆件

C.Q235A代表屈服强度为235N/m㎡,A级,沸腾钢

D.低合金高强度结构钢均为镇静钢或特殊镇静钢

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第5题
下列关于钢结构用钢材的相关说法中,正确的是()。

A.低合金高强度结构钢均为镇静钢或特殊镇静钢

B.工字钢主要用于承受轴向力的杆件,承受横向弯曲的梁以及联系杆件

C.Q235A代表屈服强度为235N/mm2,A级,沸腾钢

D.槽钢广泛应用于各种建筑结构和桥梁,主要用于承受横向弯曲的杆件,但不宜单独用作轴心受压构件或双向弯曲的构件

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第6题
各子公司应在()中安排专项资金用于客户能效服务工作。

A.月度预算

B.年度预算

C.专项预算

D.临时预算

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第7题
氧烛是一种用于缺氧环境中自救的化学氧源,广泛用于航空、航海等领域,其主要成分为 NaClO3,还含有适量的催化剂、成型剂等。氧烛通过撞击火帽引发反应后,能持续放出高纯氧气,主要反应原理为 2NaClO3=2NaCl+3O2↑。一根氧烛大约可以供 100 个人呼吸 1 小时。下列说法不正确的是()

A.在运输氧烛时,应避免其受到撞击

B.NaClO3中Cl为+5 价

C.氧烛制取氧气的反应为分解反应

D.氧烛是一种纯净物

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第8题
下列面点制品中属于明酥的有()。

A.眉毛酥

B.芝麻酥饼

C.佛手酥

D.宣化酥

E.酥盒子

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第9题
发动机前置前驱动为传统布置型式,应用广泛,用于各种车辆。()
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第10题
()广泛用于夜空摄影的焰火、各种礼花、军用信号弹、照明弹等方面。

A.钨粉

B.镁粉

C.钼粉

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第11题
筵席菜点组合中,()能起到开胃,调动食欲的作用。

A.主食

B.甜菜

C.凉菜

D.头菜

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