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[单选题]

金珠珠抹茶奶茶冰沙前配料多少()

A.金珠珠1平勺 蛋糕酱吧更1平勺

B.金珠珠1平勺 蛋糕酱吧更2平勺

C.蛋糕酱吧更1平勺

D.蛋糕酱吧更2平勺

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D、蛋糕酱吧更2平勺

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第1题
金珠珠抹茶奶茶标准前配到后配所使用的物料()

A.前配料 一咖啡勺金珠珠 吧更1平勺蛋糕酱 制作 热水250 抹茶粉4 淡奶油30 调和奶30 果糖40 雪克杯加冰到500cc

B.前配料 一珍珠漏勺金珠珠 吧更1平勺蛋糕酱 制作 热水250 抹茶粉4 淡奶油30 调和奶30 果糖40 雪克杯加冰到550cc

C.前配料 一珍珠漏勺金珠珠 吧更1平勺蛋糕酱 制作 热水250 抹茶粉4 淡奶油30 调和奶30 果糖40 雪克杯加冰到500cc

D.前配料 吧更1平勺蛋糕酱 制作 热水250 抹茶粉4 淡奶油30 调和奶30 果糖40 雪克杯加冰到500cc 后配加一漏勺金珠珠

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第2题
樱花宝藏茶前配料()

A.1平漏勺红豆爆爆珠

B.1平咖啡勺红豆爆爆珠

C.维他奶冻60g±3

D.奶冻60g±5

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第3题
请选出樱花宝藏茶的正确的前配料()

A.①红豆爆爆珠1平勺②维他奶冻60g

B.①红豆沙40g②维他奶冻60g

C.①红豆爆爆珠1平勺②旺仔奶冻60g

D.①红豆爆爆珠1平勺②维他奶冻80g

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第4题
某稽核人员点了一杯Miss可可冰沙版去珍珠去奶冻,这时候配料的小伙伴加了一平勺可可酱,请问是否正确()
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第5题
金珠珠抹茶什么时间上市()

A.2020/4/14

B.2020/4/16

C.2020/4/18

D.2020/4/20

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第6题
云朵蛋挞制作过程()

A.1平勺(100g冰淇凌勺)榴莲酱+挞水+1颗棉花糖烤制后+1次撒粉

B.1平勺(100g冰淇凌勺)榴莲酱+挞水+2颗棉花糖烤制后+1次撒粉

C.1平勺(100g冰淇凌勺)榴莲酱+挞水烤制后+1颗棉花糖+1次撒粉

D.1平勺(100g冰淇凌勺)榴莲酱+挞水烤制后+2颗棉花糖+1次撒粉

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第7题
以下制作乌龙茶步骤正确的有哪些()

A.取一个22OZ塑料杯,加入1平勺(约90克)冰块

B.用莎莎酱勺舀取2满勺糖水混合桃丁罐头,撇水后,加入杯中

C.确保每勺均有黄桃和白桃颗粒

D.在果汁机下方接取茶底液至杯口下方1厘米处

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第8题
关于荔枝火龙果莫吉托鸡尾酒特饮正确的是()

A.在22OZ杯中加入1朵薄荷叶

B.加入1平勺约90克冰

C.按饮料机相应产品键至杯口1厘米处

D.用黄色夹子夹取1个荔枝,用莎莎酱勺舀取1平勺约20克火龙果

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第9题
酷脆豆乳冰加料部分的阿华田酷脆酱要用吧更勺涂满整个内侧杯边(越脏越好);此描述是否正确()
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第10题
珍珠奶茶热制作流程()

A.加入奶基底至第一条刻度线(约150ml)

B.莎莎酱勺舀2平勺黑糖珍珠(约70克)

C.接热水至杯口凹槽处

D.莎莎勺舀取1平勺黑糖珍珠(约37克)

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