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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

霉菌是生物的一种，所以霉菌的生长也要获取营养和适宜的生存环境（）

答案

是

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第1题

关于微生物生长所需的最低水分活度排序正确的是()。

A.霉菌<细菌<酵母菌

B.霉菌<酵母菌<细菌

C.细菌<酵母菌<霉菌

D.酵母菌<细菌<霉菌

E.细菌<霉菌<酵母菌

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第2题

禽流感是由下列哪种生物引起的（）

A.细菌

B.真菌

C.霉菌

D.病毒

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第3题

霉菌比细菌生长所需的Aw要（）。

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第4题

食盐浓度超过20%时，在食品中仍然能生长的微生物是（）。

A.细菌

B.酵母

C.霉菌

D.病毒

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第5题

面包发霉的原因（）

A.时间长

B.霉菌生长

C.水分太多

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第6题

在固体平板上,青霉菌菌落周围葡萄球菌不能生长,此种关系是()。

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第7题

霉菌主要利用无性孢子进行生长，其中青霉和曲霉的无性孢子称为()。

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第8题

温度对中药饮片贮存影响很大，温度在20－35℃易引起霉菌的繁殖生长，10℃以下霉菌就发育延缓，0℃就停止发育，55－ 60℃霉菌就死亡。（）

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第9题

食物发霉了是因为表面生长了霉菌，所以发霉的食物，洗一洗加热一下还能食用（）

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第10题

温度对中药饮片贮存影响很大，温度在20－35℃易引起霉菌的繁殖生长，10℃以下霉菌就发育延缓，0℃就停止发育，55－60℃霉菌就死亡。（）

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第11题

我们把第1块面包放在潮湿低温的地方，第2块面包放在潮湿高温的地方,是为了研究温度对霉菌生长速度的影响（）

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