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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

一般来说，泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度()。

A.不成比例

B.成正比

C.没有关联

D.成反比

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第1题

一般来说，泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度()。

A.成正比

B.没有关联

C.不成比例

D.成反比

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第2题

在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究()。

A.不同茶叶品种所需水温不同

B.不同的茶叶品种所需时间不同

C.不同茶叶外形煮水温度不同

D.根据不同的茶具选择不同煮水器皿

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第3题

今人泡茶用软水，因为软水中含其他()，茶叶有效成份的溶解度高。

A.溶质多

B.溶质少

C.矿物质少

D.杂质少

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第4题

茶叶冲泡程序中，()不属于冲泡技巧的三个基本要素。

A.浸泡时间

B.茶叶的用量

C.泡茶的水温

D.投茶方式

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第5题

茶叶冲泡程序中，()不属于冲泡技巧的三个基本要素。

A.茶叶的用量

B.泡茶的水温

C.浸泡时间

D.投茶方式

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第6题

在茶艺馆的服务中要求服务人员有()，丰富的茶叶知识，以及专业的泡茶技巧，个人的仪容，仪表也非常重要。

A.大专以上文凭

B.良好的文化素质

C.良好的长相，身材

D.高中毕业证

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第7题

茶艺馆服务人员应该具备的基本技能包括专业知识与()两方面。

A.茶叶知识

B.销售服务

C.优雅仪态

D.泡茶技巧

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第8题

如果用碱性水泡茶，茶多酚在碱性水中很容易被氧化，黄绿色的茶汤很快变成()。

A.黄色

B.铁锈色

C.红色

D.橙色

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第9题

泡茶器具要选择简洁实用而且符合()的。

A.泡茶方法

B.茶性

C.客人喜好

D.茶叶类别

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第10题

在下面有关非水酸碱滴定法的叙述中（）是不对的。

A.不能在水中准确滴定的碱性物质，可能在冰醋酸中被HClO4准确滴定

B.物质的酸碱性只与其本身性质有关，与溶解它的溶剂性质无关

C.在惰性溶剂中，质子转移反应直接发生在试样与滴定剂之间

D.甲基紫可用作酸性溶剂中的酸碱滴定指示剂

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第11题

下列()是茶艺馆服务人员应该掌握的销售与服务知识。

A.泡茶技巧

B.本店的各类茶的品质特征及价格

C.茶叶审评

D.客户心理

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