题目内容
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[多选题]
好多圈酸奶芒果口味冰激淋中有（）+（）+（）的味道
A.酸奶、芒果、苹果
B.酸奶、芒果、香草
C.酸奶、芒果、草莓
D.酸奶、芒果、甜橙
答案
酸奶芒果草莓
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A.先按配方称入速冻芒果泥，幼糖，酸奶搅拌均匀隔水加热80度，在降温至60度加入吉利丁搅拌至就8吉利丁冻完全溶解，在冷却到30度加入6成发奶油搅拌均匀灌膜
B.速冻芒果泥，幼糖，酸奶，吉利丁冻一起称入隔水加热到80度，在降温到30加入6成发奶油均匀灌膜
A.根茎类蔬菜（如：土豆、胡萝卜、南瓜、冬瓜）
B.热带类水果（如：香蕉、芒果、木瓜、离职）
C.淀粉类食物（如：糕点、馒头、面包、月饼）
D.奶制类食品（如、酸奶、牛奶等）
A.油条 、 面粉 、米粉 糯米、 烘类烤包
B.大白菜 、 菜心、 圆白菜 、 菠菜
C.莲藕 、山药 、马蹄 、 南瓜
D.荔枝、 龙眼 、芒果、 菠萝、 西瓜、 榴莲
E.鲜奶、纯奶 、无糖酸奶、脱脂奶 、羊奶
