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第1题
话术标准中，请问下面哪个是豚骨的卖点（）
A.味香浓、营养足，优选新鲜猪骨熬制浓郁骨汤，风味鲜香营养滋润
B.味香浓、营养足，融合了猪高汤和鸡高汤，再加入泡椒乳酸与醋酸的黄金汤头，口感浓郁又营养
C.铁板工艺，西餐风味，马来西亚黑胡椒搭配劲道爽滑面条，滋滋肉香燃味蕾
D.特选云南小米椒活水泡制，配上嫩滑牛肉及劲道爽滑的面条，清爽解腻，酸爽过瘾
第8题
以下哪个是关于西冷牛排的描述（）
A.是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘
B.牛肋上的肉，瘦肉和肥肉兼而有之，由于含一定肥膘
C.牛外脊上的肉，含一定肥油，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强，肉质硬
D.肩颈部靠后，脊骨内两侧的牛肉，肉质细嫩多汁，脂肪杂交均匀，有好看的大理石花纹
