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[多选题]
下列关于川菜主要特点的说法中，正确的是()。
A.多用三椒、鲜姜和豆瓣酱调味
B.“一菜一格”“百菜百味”
C.川菜为八大菜系之首
D.主要分为蓉派、渝派和盐帮菜三类
E.代表名菜有鱼香肉丝、宫保鸡丁等
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A.多用三椒、鲜姜和豆瓣酱调味
B.“一菜一格”“百菜百味”
C.川菜为八大菜系之首
D.主要分为蓉派、渝派和盐帮菜三类
E.代表名菜有鱼香肉丝、宫保鸡丁等
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A.苏菜又称淮扬菜
B.刀工精细，擅长炖、焖、煨、焐
C.元、明、清各代，苏菜进入宫廷，并成为御膳支柱
D.由淮扬菜、江宁菜、苏锡菜等几部分组成，以淮扬菜为代表
E.代表名菜有碧螺虾仁、太湖银鱼、响油鳝糊
A.大多数有机物难溶于水，易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂
B.有机物都能燃烧
C.绝大多数有机物是非电解质，不易导电
D.有机物的化学反应比较复杂一般较慢且有副反应
A.使得个体疏远了奖励性更强的、更积极的行为和活动
B.是抑郁症患者的主要特点
C.会延长抑郁发作的时间
D.存在反刍的患者会认为自己找不到问题的解决办法
E.有助于孤立和被动性
A.症状和体征有较大的个体差异，更易发生肺水肿、低氧血症及重要器官灌注不足
B.常合并冠心病，多见HFpEF或HFmrEF的心力衰竭，临床上易误诊和漏诊
C.多病共存，合并症多，病情互相掩盖
D.常规检查项目对老年慢性心力衰竭诊断的特异性高
E.常规检查项目对老年慢性心力衰竭诊断的特异性降低
下列关于信用证支付方式的主要特点的描述，错误的是（）。
A.信用证是一项独立文件
B.开证申请人是信用证第一付款人
C.开证行是信用证第一付款人
D.信用证业务处理的是单据
A.《北京的春节》作者是老舍先生，课文按照时间顺序写了北京人过春节的情景
B.《腊八粥》的作者沈从文详细描写了一家人喝粥的情景，表达了对家乡的怀念
C.《藏戏》一课以三个设问句开篇，引出了藏戏的三个主要特点
D.斯妤的《除夕》以回忆的方式，按照时间顺序写了除夕这天家人的活动
