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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下面选项属于宾客退房后,服务员应迅速()。

A.叫电梯和礼让

B.帮提拿行李

C.检查房间、卫生间

D.打扫房间

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第1题
当酒店发生火灾后,在协助宾客疏散逃生中,如果突然有宾客因其亲属落下而要求折返时,服务员应及时阻拦,告知其火场危险,并予以安抚()
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第2题
递呈房卡或物品时下面哪些操作正确()

A.将证件、房卡等递给客人

B.告知入住楼层、退房时间(特别是非会员和OTA宾客)用餐时间、餐厅位置及酒店WIFI秘码

C.口头报出宾客房号

D.提醒宾客避免将房卡与银行卡等有磁性的物体放在一起以免房卡消磁

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第3题
接到宴会通知单后,餐厅服务员应做到“八知”,是指知宴请规模、知宴会标准、知开餐时间、知菜单内容、知收费办法、()。

A.知宾主情况

B.知宴请主题

C.知主办地点

D.知宴会目的性质

E.宾客进餐方式

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第4题
李先生因公务经常到N城出差,喜欢入住A酒店。按照酒店规定,接待员小王在李先生第六次入住时并没有再收预付款。当李先生办理退房结账时,提出折扣优惠,小王有点为难??当李先生离开酒店后,客房服务员小周整理房间其房间时,意外发现抽屉中有两张李先生的银行卡和一个钥匙包?综上所述材料和所学知识,回答下列问题:

问题一、小王依据什么没有向李先生收预付款?

问题二、李先生退房结账时提出折扣信息,小王如何处理?

问题三、按照旅游动机划分,李先生属于哪种类型?这类客人的客房如何设置?

问题四、小周发现这些物品后该如何处理?如果李先生要取回这些物品,酒店如何处理?

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第5题
为宾客点菜前,服务员应事先准备好纸、笔,西餐服务的话,先画好宾客座位示意图。()
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第6题
当宾客入座后,服务员将茶单主动交与宾客,并适时为宾客介绍(),由宾客自己选定。

A.茶具

B.泡茶方法

C.品饮方法

D.茶叶

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第7题
代修物品时服务员应问清宾客()时间。

A.在店

B.离店准确时间

C.需用物品

D.物品购买

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第8题
当宾客入座后,服务员将茶单(),并适时地为宾客介绍茶叶,由宾客自己选定。

A.拿在手上读给宾客听

B.双手递交给宾客

C.随意放在宾客座位上,让宾客自己看

D.当宾客需要时,再交给宾客

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第9题
客房服务员在为宾客提供物品修理服务时,应注意问清()。

A.代修物品的价格

B.购物地点

C.宾客需送回物品的时间

D.物品用途

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第10题
宾客退房前,服务员应主动征求意见,如客人当面投诉,应做到()。

A.做好记录并及时向领导汇报

B.多做解释及时表态

C.澄清事实,向领导汇报

D.请客人向大堂副理反映

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