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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下面哪个是人体所需的能量营养素()

A.碳水化合物

B.维生素

C.微量元素

D.粗纤维

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A、碳水化合物

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第1题
下列关于产能营养素叙述错误的是()。

A.单位质量脂肪产能比碳水化合物多

B.脂肪是人体的主要能量来源

C.脂肪不能在人体缺氧条件下供给能量

D.肌糖原是骨骼肌随时可动用的储备能源

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第2题
人体所需的营养素不包括()

A.蛋白质,脂肪,碳水化合物

B.氨基酸

C.维生素,水,矿物质

D.微量元素

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第3题
人体所需的六大营养素为:蛋白质、脂肪、()、矿物质、维生素和水

A.二氧化碳

B.碳水化合物

C.盐分

D.食用油类

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第4题
以下哪些营养素主要为人体提供能量()

A.水

B.蛋白质

C.碳水化合物

D.脂类

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第5题
膳食营养素参考摄入量的定义是()。

A.能长期保持良好的健康状态、维持良好的体型和机体构成以及理想身体活动水平的个体或群体,达到能量平衡时所需要的膳食能量摄入量。

B.可以满足某一特定性别、年龄以及生理状态群体中绝大多数个体(97.5%)需要量的某种营养素摄入水平。

C.营养素或食物成分的每日摄入量的安全上限。

D.保证人体合理摄入营养素而设定的每日平均膳食营养素摄入量的一组参考值。

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第6题
下面哪些选项是营养素()

A.水、蛋白质、无机质

B.能量、维生素、必需氨基酸

C.碳水化合物、蛋白质、脂肪

D.维生素、矿物质、水

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第7题
营养素平均需要量是指()。

A.能长期保持良好的健康状态、维持良好的体型和机体构成以及理想身体活动水平的个体或群体,达到能量平衡时所需要的膳食能量摄入量。 B可以满足某一特定性别、年龄以及生理状态群体中绝大多数个体(97.5%)需要量的某种营养素摄入水平 C可以满足某一特定性别、年龄以及生理状态群体中对某营养素需要量的平均值。

B.保证人体合理摄入营养素而设定的每日平均膳食营养素摄入量的一组参考值。

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第8题
“人体剧烈运动时所需的能量由乳酸分解提供。”该说法正确吗()
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第9题
下列说法正确的是()。

A.RNI是可以满足某一群体中绝大多数(97%~98%)个体需要的摄入水平。

B.能量需要量EER指能长期保持良好状态,维持良好体型构成以及理想活动水平的个体或群体,达到了能量平衡时所需的膳食能量摄入。

C.可耐受最高摄量(UL)是平均每日可以摄入该营养素的最高量。“可耐受”的含义是指这一摄入水平一般是可以耐受的,对人群中的几乎所有个体大概都不至于损害健康。

D.RNI是以EAR为基础制订的

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第10题
下面关于食品包装上营养标签中营养素和能量的表达方式,正确的是()。

A.成分含量以每10克(g)和(或)每10毫升(mL)

B.成分含量以每50克(g)和(或)每10毫升(mL)

C.成分含量以每100克(g)和(或)每100毫升(mL)

D.成分含量以每500克(g)和(或)每500毫升(mL)

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第11题
下列关于青少年合理膳食的叙述,不正确的是()

A.食品中应尽量包含人体所需的各种营养成分和提供足够的能量

B.严格注意饮食卫生,防止食品被污染,不吃不洁的食物

C.防止暴饮暴食或限制饮食,防止偏食

D.喜欢吃的食物要多吃,不喜欢吃的食物要少吃

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