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[单选题]

营养声称是指对食物营养特性的描述和说明,包含()。

A.含量声称

B.比较声称

C.对比声称

D.含量声称、比较声称

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第1题
提供与食物“互动”的实践机会是幼儿饮食营养教育教学活动的基本部分。()
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第2题
在饮食营养教育活动中,实施教学的()环节往往是唤起幼儿对食物的已有经验。

A.中间

B.第一

C.最后

D.第二

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第3题
食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪和()。
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第4题
营养教育的目的是()。

A.改善人民营养状况

B.营养科学的信息交流

C.协助个体和群体获得食物与营养知识

D.形成科学合理饮食习惯

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第5题
下列哪个属于营养改善项目中的营养分析()。

A.考虑特定目标人群的营养不良程度

B.对实施可行性的评估

C.经费预算

D.对项目背景的描述

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第6题
以下是对获得性膜的功能描述,不包括()。

A.为釉质提供有选择的渗透性

B.影响特异性口腔微生物对牙面的附着

C.作为菌斑微生物的底物和营养

D.促进再矿化

E.修复或保护釉质表面

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第7题
述谷类食物有哪些营养特点?
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第8题
药膳是把食物和药物融为一体,能使食借药之力,药助食之功。把药膳做成美味适口的佳肴,既能保健强身,延年益寿,开智益脑,又可();既具有中医药的真谛,也展现现代营养之精华。

A.防病治病

B.提高药效

C.加强营养

D.补中益气

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第9题

数据库语言包括()、()两大部分,前者负责描述和定义数据库的各种特性,后者说明对数据进行的各种操作。

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第10题
影响口腔生态系的内源性营养除外()。

A.唾液蛋白质

B.龈沟内微量元素

C.龈沟内气体

D.唾液糖蛋白

E.食物

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第11题
()属于食源性疾病范畴。

A.由于食物营养不平衡造成的某些慢性退行性疾病

B.食源性变态反应性疾病

C.食物中某些污染物引起的慢性中毒性疾病

D.以上都是

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