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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

基本茶类分为不发酵的绿茶类和部分发酵的()等，共六大类。

A.白茶类

B.乌龙茶类

C.苦丁茶

D.普洱茶

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第1题

基本茶类分为不发酵的绿茶类和部分发酵的()等，共六大类。

A.乌龙茶类

B.白茶类

C.普洱茶

D.苦丁茶

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第2题

基本茶类分为不发酵的()，全发酵的红茶类，半发酵的青茶类，部分发酵的白茶类，部分发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类，共六大类。

A.绿茶类

B.普洱茶

C.苦丁茶

D.花茶类

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第3题

基本茶类分为不发酵的绿茶类及()的黑茶类等，共六大茶类。

A.轻发酵

B.后发酵

C.全发酵

D.重发酵

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第4题

基本茶类分为不发酵的()，全发酵的红茶类，半发酵的青茶类，轻微发酵的白茶类，轻发酵的黄茶类及后发酵的黑茶类，共六大类。

A.花茶类

B.苦丁茶

C.普洱茶

D.绿茶类

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第5题

绿茶的发酵度：0，故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿，茶汤()。

A.橙黄

B.黄绿

C.绿黄

D.橙红

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第6题

白茶属于六大茶类中的()。

A.不发酵

B.轻微发酵

C.后发酵

D.半发酵

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第7题

根据茶叶发酵程度分()为不发酵茶。

A.黑茶

B.绿茶

C.白茶

D.红茶

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第8题

根据茶叶发酵程度分()为不发酵茶。

A.黑茶

B.绿茶

C.红茶

D.白茶

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第9题

红茶属于()。其叶色深红，茶汤呈朱红色。

A.重发酵茶类

B.全发酵茶类

C.半发酵茶类

D.轻发酵茶类

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第10题

日本茶大都是绿茶，没有发酵或半发酵的，制法是()。

A.烘熟晾干

B.炒熟至干

C.蒸熟烘干

D.蒸熟炒干

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第11题

红茶类属于全发酵茶类，故其茶叶颜色深红，茶汤呈()。

A.紫红色

B.朱红色

C.黄色

D.橙红色

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