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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列符合温饱模式膳食特点的是()。

A.蛋白质来源中动物性蛋白质占总蛋白的10%~20%

B.蛋白质来源中动物性蛋白质占总蛋白的20%~30%

C.蛋白质来源中动物性蛋白质占总蛋白的30%~40%

D.蛋白质来源中动物性蛋白质占总蛋白的40%~50%

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第1题

我国膳食模式及营养构型特点有哪些？（）

A.碳水化合物和蛋白质摄入比例符合要求

B.钙摄入不足

C.三大产能营养素的供能比：12.1%，32.9%，55%

D.畜肉摄入过多，饱和脂肪比例较高，食盐摄入较高

E.以植物性食物为主，动物性食物为辅

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第2题

关于膳食模式与疾病的关系，下列叙述哪个是正确的（）。

A.风湿病增加

B.病谱改变

C.颈椎病增加

D.青光眼增加

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第3题

下列不符合老年人的膳食特点的是（）。

A.减少蛋白质的摄入

B.减少饱和脂肪酸的摄入

C.增长抗氧化物质的摄入

D.增长水的摄入

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第4题

《中国居民膳食指南》中建议每日食用乳类,下列描述错误的是()。

A.营养成分齐全,组成比例适宜

B.其中的乳糖具有调节胃酸.促进胃肠蠕动和促进消化液分泌的作用。

C.必需氨基酸比例符合人体需要

D.含钙较高且利用率也很高

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第5题

下列哪项符合半流质饮食原则（）。

A.易于咀嚼及吞咽

B.营养丰富

C.膳食纤维丰富

D.少食多餐

E.无刺激性

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第6题

下列哪项不是地中海膳食结构的特点()。

A.橄榄油占食用油的比例高

B.每天食用适量的奶酪和酸奶

C.富含植物性食物,食物新鲜程度高

D.吃大量的红肉

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第7题

有关膳食史法的描述对的的是（）。

A.可以进行具有代表性的膳食模式的调查

B.样本量大

C.费用低

D.使用人力多

E.会影响调查者的膳食习惯和进餐方式

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第8题

世界上的膳食结构可分为动植物食物平衡膳食结构、以植物为主膳食结构、以动物性食物为主的和地中海膳食模式。（）

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第9题

我国膳食模式称为低谷类膳食或低碳水化合物型膳食模式。（）

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第10题

平衡膳食模式每天的膳食应包括（）。

A.谷薯类

B.蔬菜水果类

C.畜禽鱼蛋奶类

D.大豆坚果类

E.红酒

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第11题

下列描述符合高脉冲重复频率PD雷达特点的是（）。

A.对于迎头接近的目标探测性能好

B.不会出现测速度模糊

C.不会出现测距离模糊

D.对于尾随追击的目标探测性能好

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