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第4题
以下说法正确的有（）
A.果肉果汁系列加料顺序：果汁→果糖→冰水→冰块→雪克→倒入载杯→加盖成品
B.沁香鲜茶系列冷饮加料顺序：茶汤→果片→果汁→果糖→冰水→冰块→雪克→倒入载杯→加盖成品
C.芝士果肉多系列加料顺序：载杯中加内含→绿茶汤→（冰水）倒入冰沙杯→果料→果糖→冰块至刻度线→B键→C键脉冲→倒入载杯加奶盖→加盖成品
D.沁香鲜茶系列热饮加料顺序：茶汤→果糖→冰水→蒸汽加热，倒入载杯→盖上杯盖，成品
第6题
下列属于安心垫付入围标准是（不含特惠）（）
A.健康险加终身寿险累计标保≥6000元
B.年金险累计标保≥20000元
C.意外险累计基本保险金额≥20万
D.健康险加终身寿险累计标保≥3000元
第7题
对人员制作饮品时站姿正确的描述是（）
A.舀料时，使用右手拿取勺柄的中上端，将物料正舀起
B.接取液体时可以弯腰看液位线
C.加冰时雪克壶高度需与视线齐平，以便确认刻度位置
D.雪克壶握壶姿势为一手掌心握住壶身，一手按住壶盖
E.产品倒入载杯时，只要不倒撒即可
F.扣盖时一手扶住载杯底部，一手加盖，但手部不可接触直饮口/吸管口
第8题
在烧杯的使用中经常见的错误是（）。
A.使用烧杯时一定要先洗净烧杯，洗净的标准是杯内无异物，杯壁不挂水珠
B.烧杯内盛水、溶液或固体物不超过总体积的3/4，特别是在加热时要更加注意此点
C.烧杯在加热时，应在石棉网上操作，但对于硬质烧杯，也可以直接在火上加热
D.烧杯在加热溶液后，可马上在冷水中迅速冷却
