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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

冬天泵冻了,下列解冻方法错误的是()。

A.直接用蒸汽吹

B.先用冷水浇

C.待能盘动车后,再用热水浇,用蒸汽慢慢的吹

D.该泵应与系统隔离,防止解冻后跑油

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第1题
下列关于普通混凝土的分类方法中错误的是()。

A.按强度等级分为普通强度混凝土,高强混凝土,超高强混凝土

B.按用途分为结构混凝土,抗渗混凝土,抗冻混凝土,大体积混凝土,水工混凝土,耐热混凝土,耐酸混凝土,装饰混凝土等

C.按强度等级分为低强度混凝土,普通强度混凝土,高强混凝土,超高强混凝土

D.按施工工艺分为喷射混凝土,泵送混凝土,碾压混凝土,压力灌浆混凝土,离心混凝土,真空脱水混凝土

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第2题
乙烯精馏塔发生冻塔,塔压差较高,塔顶塔釜产品不合格,需要及时注解冻剂解冻。()
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第3题
夏季使用电动液压工器具时应防止暴晒,其液压油油温不得超过()。冬季如遇油管冻塞时,不得用火烤解冻。

A.65℃

B.75℃

C.85℃

D.95℃

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第4题
下列食品保藏方法中,()是一种效果比较弱的保藏方法。

A.冻藏

B.冷藏

C.干藏

D.罐藏

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第5题
下列哪项是单离香料的生产方法是()。

A.吸附法

B.冻析法

C.浸提法

D.压榨法

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第6题
下列保藏方法中能较好地保持食品新鲜品质的是()。

A.冻藏

B.冷藏

C.干藏

D.罐藏

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第7题

原料油泵停运后引进冲洗油进行冲洗的目的是()。

A.防止管线腐蚀

B.减少管线结垢

C.防止重油在管线和泵体内冻凝

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第8题
下列方法属于化学单离方法的有()。

A.分馏

B.冻析

C.重结晶

D.酚钠盐法

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第9题
在调制糖水黄油酱时,下列操作错误的是()。

A.提前将黄油从冰箱取出解冻,化软后搅打

B.在搅拌过程中随时注意防止黄油酱变黄,搅澥

C.等黄油搅白后,将糖水全部倒入搅拌缸内,继续搅打

D.将黄油化软后放入搅拌缸内搅拌至乳白色

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第10题
甜点盛放到玻璃杯制品中,再放上相应的装饰品和其他配料的方法,简单、明快、立体感强。下列零点甜点中除()外常采用此方法装盘。

A.冰激凌

B.冻沙巴洋

C.巧克力木斯

D.法式小甜点

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