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[判断题]

只有处于僵直阶段的畜肉才为新鲜肉。()

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第1题
畜肉的保质期是新鲜度最好阶段,因而也是食品用品质最好的阶段()
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第2题
当日屠宰上市,在1℃条件下冷却或在室温下置放24小时以内的肉称为()。

A.冻肉

B.鲜肉

C.冷却肉

D.冷冻肉

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第3题
良质的肉,即生鲜畜肉。()
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第4题
废弃肉指的是()。

A.患烈性传染病牲畜的肉尸

B.死因不明的死畜肉

C.严重腐败变质的畜肉

D.以上都是

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第5题
制作基础普通汤,凡属新鲜的()均可使用。

A.动物性原料

B.植物性原料

C.畜肉原料

D.特殊骨头类

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第6题
下列哪种食物引起最主要表现为全身皮肤潮红的食物中毒()。

A.凉菜

B.海水鱼类

C.豆制品

D.畜肉

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第7题
能与谷类食物混合食用以提高谷类食物蛋白质生物价的有()。

A.畜肉

B.蛋类

C.禽肉

D.豆类

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第8题
大规模储能技术中,目前只有()技术相对成熟,而其他储能技术还处于试验示范阶段甚至初期研究阶段。

A.电池储能

B.超导储能

C.抽水蓄能

D.压缩空气储能

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第9题
向女士推销刮胡刀的是美国的吉列公司。它的创始人金C·吉列在1901年发明了世界上第一副安全刮胡刀片和刀架,由于用它刮胡子舒适方便,产品很快风靡全球。到1920年,世界上已经有大约2000万男士用上了吉列安全刮胡刀片。进入20世纪70年代,吉列公司的年销售额已经达到20亿美元,成为世界著名的跨国公司。刮胡刀的市场以逐渐趋于饱和、稳定。为了开拓新的销售市场,1973年公司经过市场调查后发现女性也可以成为刮胡刀的用户。美国几千万成人女性为保持美好形象,需要刮除体毛和腋毛,常用的方法种口服药品有损健康、电动剃须刀成本高,使用男性刮胡刀成本低廉但不方便。女士们在这方面的年花费高达7500万美元,相比之下,美国女性花在眉笔和眼影上的钱不过年6300万美元。于是,吉列公司为这些女性用户精心设计了专用“刮胡刀”,一经推出备受欢迎。这种“刮胡刀”的到头部分与男用刮胡刀并无差别,只是刀架选用了艳丽的色彩,握柄由直形改为弧形,以利于女性使用并在刀柄上印上了雏菊图案。在促销中突出“不伤玉腿”的广告主题。新型雏菊刮毛刀一经面世,立即成为畅销产品。吉列公司因此获利颇丰。

问题:1.20世纪70年代,吉列公司刮胡刀处于产品生命周期中的哪个阶段?该阶段的特点是什么?

2.处于该阶段企业的市场营销策略主要有哪些?

3.结合本案例分析说明吉列公司的营销策略。

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第10题
内毒素是存在于细菌菌体内,不分泌到菌体外,只能在菌体裂解时,毒素才被释放出来。比如()。

A.肉毒杆菌产生

B.沙门氏菌产生的毒素

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第11题
鲜肉粢毛团的皮坯糯米粉与粳米粉的最佳比例以()为佳。

A.2∶8

B.8∶2

C.4∶6

D.3∶7

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