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[多选题]

食用菌类就是指大型真菌的子实体作为食用部位的所有真菌。()Y@正确

A.错误

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第1题
属于低等植物蔬菜的是()

A.食用藻类

B.食用地衣类

C.食用菌类

D.花菜类

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第2题
霉菌是菌丝体()而且没有较大子实体的一局部真菌。

A.比拟不兴旺

B.兴旺

C.比拟兴旺

D.不兴旺

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第3题
下列关于细菌、真菌的叙述,错误的是()

A.乳酸菌,无成形细胞核,可用于制作酸奶、泡菜

B.酵母菌,单细胞真菌,可用于酿酒和制作面包

C.青霉,由菌丝构成,可在培养液中提取青霉素

D.蘑菇,大型食用真菌,是生态系统中的生产者

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第4题
真菌的菌丝一般可分为无隔菌丝和有隔菌丝,它的主要功能是吸收(),除此以外还可形成()和子实体等特殊形态。
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第5题
适合3岁前婴儿食用固体食物种类的正确选择()

A.只要是营养素含量最高的就可以选择

B.豆类、鱼类、食用菌类是婴儿理想的食物

C.谷类、肉类、蔬莱类等多种选择

D.只需米饭、菜粥

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第6题
平菇子实体‎真正能产生‎担孢子的部‎位是()。

A.菌盖表皮

B.菌肉

C.菌褶

D.菌柄

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第7题
建筑节能分部工程质量验收,应在()全 部验收合格的基础上,进行外墙节能构造实体检验

A.单项工程

B.单位工程

C.检验批、分项工程

D.子单位工程

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第8题
()就是指各过程使用不同的物理目标,在硬件实体进行隔离。
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第9题
作为项目第一责任人,负责组织区域工程管理部、设计管理部、营销管理部以及集团研发、营销、客服、工程等相关部门共同参与实体样板现场验收并给出评价和结论(工艺样板仅由项目部或工程管理部参与验收,不属于联合验收范畴)()

A.施工单位项目经理

B.项目负责人

C.区域工程负责人

D.总监理工程师

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第10题
食品加工就是指改变食品()或半成品的形状、大小、性质或纯度,使之符合食品()的各种操作,亦指将食品原料或半成品加工成可供人类食用或饮用的物质的全部过程。
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第11题
食用未煮熟的四季豆中毒属于()

A.细菌性食物中毒

B.动物性食物中毒

C.有毒植物中毒

D.化学性食物中毒

E.真菌及其毒素中毒

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