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[填空题]

烘箱干燥法测定干面筋,于()烘干()后取出,划3~4个平行切口后再放回烘箱继续烘干(),总计()h。

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第1题
砂的全干状态就是()。

A.砂的内部不但含水饱和,其表面还被一层水膜覆裹,颗粒间被水所充盈

B.砂的内部含有一定水份,而表层和表面是干燥无水的

C.砂在烘箱中烘干至恒重,达到内、外部均不含水

D.砂的内部和表层均含水达到饱和状态,而表面的开口孔隙及面层却处于无水状态

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第2题
水泥混凝土耐磨性试验,步骤正确的有()。

A.试件养护至28天龄期从养护地点取出

B.擦干表面水分放入室内空气中自然干燥12h

C.放入60±5℃烘箱中,烘12h

D.烘干后放置室温,刷净表面浮尘

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第3题
采用烘箱干燥法测定食品中水分,当样品的脂肪氧化时,水分测定的结果是偏高。()
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第4题
量取10L气干状态的卵石,称重为14.5kg;另取500g烘干的该卵石,放入装有500ml水的量筒中,静置24h后,水面升至685ml。则该卵石的视密度为(),空隙率为()。
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第5题
砂的湿润状态是指的()。

A.砂的内部不但含水饱和,其表面还被一层水膜覆裹,颗粒间被水所充盈

B.砂的内部含有一定水份,而表层和表面是干燥无水的

C.砂在烘箱中烘干至恒重,达到内、外部均不含水

D.砂的内部和表层均含水达到饱和状态,而表面的开口孔隙及面层却处于无水状态

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第6题
面筋仪法测小麦粉湿面筋时,称取10g小麦粉样品于洗涤皿中,加入氯化钠缓冲溶液()左右。

A.3ml

B.5ml

C.8ml

D.10ml

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第7题
下列行为中,不安全的做法有哪些()

A.破碎的玻璃器皿丢在贴有标志的专用垃圾桶中

B.把刚用乙醇消毒的玻璃烧杯放入75℃烘箱中烘干

C.用水浴锅过夜烘干液体样品

D.盐酸在使用完后,产生的废液直接倒在下水道里

E.酒精灯在使用完后直接用嘴吹灭

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第8题
用原子吸收分光光度法中的标准加入法测定试样中的镉含量,取两份试液各25.00mL,于两个50mL容量瓶中.其中一个加入2mL镉标准溶液,(1mL含镉10μg),另一容量瓶中不加,稀释至刻度后测其吸光度。加入标准液的吸光度为0.185,不加的为0.033,求试样溶液中镉的浓度。
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第9题

以下哪种物质不能在烘箱中烘干(105-110℃)()。

A.无水硫酸钠

B.氯化铵

C.乙醚抽提物

D.苯

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第10题

下列哪种物质不能在烘箱中烘干()。

A.无水碳酸钠

B.氯化铵

C.乙醚抽提物

D..苯二甲酸氢钾

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