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[判断题]

食品良好生产规范就是为了保障食品的质量和安全而制定的贯穿食品生产全过程的一系列措施、方法和技术要求。()

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第1题
食品良好生产规范就是为保障食品的质量和安全而制定的贯穿食品生产全过程的一系列措施、方法和技术要求。()
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第2题
国家()食品生产经营企业符合良好生产的规范要求,实施危害分析与关键控制点体系,提高食品安全管理水平。

A.支持

B.要求

C.鼓励

D.强制

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第3题
食品标准是指为了保证食品营养安全,保障人体健康,对食品及其生产经营过程中的各种相关因素所作的技术性规定。()
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第4题
食品卫生是指为了确保食品安全性和食用性,在()必须采取的一切条件和措施。

A.食品加工阶段

B.食品生产阶段

C.食物链的所有阶段

D.食品销售阶段

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第5题
食品生产经营企业(),记录与保存进货、生产、加工、包装、运输、贮存、销售、检验、召回和停止经营等信息,记录信息应当真实、准确、完整。

A.应当保障销售网络

B.应当保障食品可追溯

C.应当保障人脉关系

D.应当保障品牌形象

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第6题
优质服务具体包括的内容有良好的(),优良的(),丰富的(),娴熟的(),快捷的(),齐全的服务项目,灵活的服务方式,科学的服务程序,完善的服务设施,可靠的安全保障,优雅的服务环境,优质的食品供应。
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第7题
《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则(试行)》的“食品生产加工企业必备条件”,对企业设立条件、环境条件和卫生要求、原材料和辅料、设备、加工工艺流程、产品标准、人员、检验、包装、管理等十个方面做了一些什么具体规定?扼要叙述其内容。
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第8题
用于食品生产经营的工具、设备就是指在食品或者食品添加剂生产、销售、使用过程中直接接触食品或者食品添加剂的机械、管道、传送带、容器、用具、餐具等。()
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第9题
食品添加剂的生产许可由()部门负责的。

A.食品药品监督部门

B.卫生行政部门

C.农业行政部门

D.质量监督部门

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第10题
有关食用农产品,下列()不在食品安全法规定的食品安全监督管理的范围。

A.生产

B.市场销售

C.有关质量安全标准的制定

D.有关安全信息的公布

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第11题
进口尚无食品安全国家标准的食品,由境外出口商、境外生产企业或其委托的进口商向()部门提交所执行的相关国家(地区)标准或者国际标准。

A.国务院食品药品监督管理

B.国务院卫生行政

C.国务院质量监督

D.国家出入境检验检疫

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