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第5题
以下关于间歇灭菌法的描述错误的是()。
A.常压下加热
B.100℃维持15-60min，以杀死其中营养细胞
C.冷却后37℃保温过夜，目的是使残存的致病菌死亡
D.冷却后37℃保温过夜，目的是使芽孢萌发为营养体
E.适用于不耐高温的培养基
第6题
灭火器配置场所的火灾种类可划分为ABCDE五类火灾，按顺序分别指的是（）火灾。
A.液体或可融化固体物质，固体物质，气体，金属，物体带电燃烧
B.液体或可融化固体物质，物体带电燃烧，气体，金属，固体物质
C.固体物质，液体或可融化固体物质，气体，金属，物体带电燃烧
D.固体物质，液体或可融化固体物质，金属，气体，物体带电燃烧
第7题
食品菌落总数测定时，固体样本加入稀释液后，置灭菌均质器中以何种速度处理1min-2min()。
A.4000-6000rpm
B.6000-8000rpm
C.8000-10000rpm
D.10000-12000rpm
E.2000-3000rpm
