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[判断题]

点菜时需识别主人家身份或宴会安排者,将菜单打开第一页,双手从客人右侧将菜单送至客人手,上身微躯()

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第1题
宴会冷菜以造型艳丽、小巧小巧为收场菜,就像乐章的(),将食者吸收入宴。

A.前奏曲

B.主题曲

C.结束曲

D.插曲

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第2题
宴会菜点品种和数量安排的根本依据是可容本钱。()
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第3题
在患者发药、注射或静脉给药、输血等检查治疗时,需使用几种方式进行身份识别()

A.1种

B.2种以上

C.不需要进行身份识别

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第4题
宴会本钱核算程序为明确宴会效劳方式和标准→计算可容本钱→()→组织生产并检查实际本钱消耗→分析本钱误差。

A.明确宴会规模

B.建立宴会管理组织机构

C.安排菜点种类和数量

D.明确宴会生产程序

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第5题
点菜注意事项中要咨询客户哪些问题()

A.是否有忌口

B.是否有特别需求

C.请问备菜还是立刻上菜

D.需要喝什么酒水

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第6题
关于身份识别下列说法正确的是()

A.核对患者身份时可以邀请患者家属主动参与

B.手术意识不清、痴呆、婴幼儿、语言交流障碍者尽量使用手腕带作为身份识别的标记

C.单人房居住患者可以用床号或房间号作为标识确认患者身份

D.急诊急救过程中,一时无法确认患者身份时,可先给患者进行临时命名或者编号

E.正确核对患者身份。识别患者身份时必须至少同时使用两种以上患者标识

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第7题
以下说法正确的是()

A.遇成批患者救护时,急诊科护士分别用绿、黄、红、黑四种颜色对轻、重、危重、死亡人员作出标志并扣在伤病员或死亡人员的手腕或脚踝部位

B.成批患者中对昏迷或特殊情况下一时无法识别身份者,护士可采用编号、门诊号、无名氏第几号、性别等方式对患者进行唯一身份识别

C.无陪伴、身份不明的的特殊人群,护士可用无名+当天4位数日期+就诊ID号为其命名

D.昏迷、气管插管/切开、失语、婴幼儿等患者如无陪伴者,应由护士严格核对患者手腕带的姓名、住院号确认患者身份

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第8题
西餐点菜时,宾客点蛋类菜,要问清煎蛋是单面煎还是双面煎,煮蛋要煮几分钟。()
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第9题
关于患者身份识别,正确的是()

A.巡回护士拍片前需向家长确认孩子身份

B.运营将孩子带入诊室内,需和医护进行孩子身份交接

C.在侵入性操作前,医护之间需再次确认孩子身份

D.预检人员测量体温前需向家长确认孩子身份

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第10题
患者身份识别制度()
A.住院患者必须佩戴身份识别腕带,如有损坏或遗失需补戴,确保腕带佩戴完好B.在为患者进行各种操作、治疗、护理、检查及转运前,必须认真核对患者身份,应至少同时使用两种患者身份识别方法,禁止仅以房间号或床号作为识别的依据C.在核对患者姓名时,请患者自己说出姓名;昏迷、语言障碍等无法沟通的患者请家属说出患者姓名,确保核对正确D.对于无名氏患者,暂时用无名氏替代姓名,如遇同时有多名无名氏患者就诊,在无名氏后按1、2、3等编号,如无名氏1、无名氏2……。在入院信息、腕带、病历记录、抢救记录及处方等姓名处的信息应保持一致E.患者转科或手术等交接、治疗、护理、检查等操作时需严格进行身份核对
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第11题
《关于规范部分柜面业务操作的通知(晋商银办〔2019〕2号)》规定,单位客户在申请新开户、账户信息变更业务时,各开户行在核实客户身份时,如采取()等识别措施的,均应按规定如实填写《单位客户尽职调查表》,同时将《单位客户尽职调查表》放入账户档案按要求保管

A.电话回访

B.网络验证

C.补充公司文件资料

D.识别控制股东或实际控制人身份

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