题目内容
（请给出正确答案）
A.如遗漏则征得顾客同意后安排补送或退款，如果是态度问题则与外送公司备案并报备给市场BEC
B.询问详情，并核实记录
C.向顾客致歉
D.与顾客沟通解决方案
答案
D、与顾客沟通解决方案
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C.今日街道通知明天下午要去街道提交人员流动资料
D.早上7点送货的司机将青菜全部堆在大门口，此时有顾客进来买早餐，顾客需要越过青菜才能进入餐厅
A.沟通 = 内容（7%）+ 语气语调（38%） + 表情肢体语言（55%）
B.沟通 = 内容（55%）+ 语气语调（38%） + 表情肢体语言（7%）
C.沟通 = 内容（38%）+ 语气语调（7%） + 表情肢体语言（55%）
D.沟通 = 内容（7%）+ 语气语调（55%） + 表情肢体语言（38%）
A.顾客起身时提醒顾客带好随身物品
B.帮顾客看一遍桌子和座位上是否有落下的东西
C.送顾客时要往前送两桌
D.为顾客指引出口方向
E.最后在顾客后面向顾客打海底捞礼仪
A.为了让顾客意识到有送水员过来了，停止当前忙碌/谈话
B.避免突然的出现，惊吓到顾客/听到不该听的谈话，造成顾客不开心
C.顾客不知道有人靠近的情况下，突然起身或伸展手臂等发生碰到服务托盘造成产品掉落，误伤到顾客和自己
A.辱骂顾客，跟顾客发生口角争执
B.送餐过程当中，注意自己的言行举止，不要东张西望，双手递餐
C.在送餐迟到了，需要跟顾客道歉：对不起，让您久等了！送完以后需要跟顾客说：祝您用餐愉快，请给五星好评，谢谢
D.送完以后不管餐品好与坏，送到顾客手上就走了
E.不核对顾客手机号，餐品被人冒领
F.取餐时必须核对商家订单号，避免取错餐导致超时和送错产品而产生的差评
