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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

关于餐厅使用的固定NC(即办公室小主机),以下描述正确的是()

A.NC就是PC机

B.NC是餐厅用来连接BOX01系统进行办公的IT设备

C.NC连接的办公系统的IP地址是101.1.1.200

D.餐厅办公系统故障会导致NC无法连接

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NC连接的办公系统的IP地址是10111200餐厅办公系统故障会导致NC无法连接

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第1题
旅游饭店餐厅如提供自助餐服务,使用的应是()。

A.固定菜单

B.循环菜单

C.当日菜单

D.限定菜单

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第2题
关于训练员的角色,以下哪种行为体现了教师的角色()

A.小美作为外场训练员,上班前第一时间整理仪容仪表,化好淡妆和洗手消毒,准时打卡上班

B.今日储干入职,小丽作为餐厅的训练员,她提前打印好外场服务指引和收集好关于服务的视频,运用四步骤带训新储干

C.今日储干学习收银岗位,见到顾客都没有做特价套餐的建议性销售,小婷作为储干的训练员,趁着不需要服务顾客时,及时指出储干没有做建议性销售的行为,再次教其如何做并鼓励她

D.今日储干学习收桌岗位,学习过程中,储干问训练员小美为何要用消毒水清洁桌面,小美耐心跟她解释原因并鼓励她坚持使用消毒水清洁桌面

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第3题
办公室、值班室、餐厅、会议室属于()区

A.清洁区

B.半污染区

C.污染区

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第4题
宾客服务中心的理想位置是处于员工更衣室和员工()之间的同一平面上。

A.办公室

B.电梯

C.餐厅

D.卫生间

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第5题
关于地铁车站施工方法的说法正确的是()。

A.盖挖法可有效控制地表沉降,有利于保护临近建(构)筑物

B.明挖法具有施工速度快、造价低,对周围环境影响小的优点

C.采用钻孔灌注桩与钢支撑作为围护结构时,在钢支撑的固定端施加预应力

D.盖挖顺作法可以使用大型机械挖土和出工

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第6题
午高峰时,作为值班经理,哪些行为不是值班经理该关注的()
A.驻足在餐厅某一个点观察楼面,看看是否有危险区域的发生B.关注出品四要素(外观、分量、温度、口感),关于产品温度,最直接的可以用手触摸产品外部,碰到不符合温度的产品即不得出餐C.值班经理需进内场跟进生产库存,尤其是打包完一轮外卖或团餐后,更应该第一时间D.盘点收银机的钱
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第7题
在第三届互联网大会上,百度CEO李彦宏在演讲中强调:移动互联网时代已经结束,未来的机会在人工智能方面。下列选项不属于人工智能的是()

A.目前很多商家用VR技术(虚拟现实)来吸引客户进行产品体验

B.小明将书上的一段英文拍照后,直接用百度翻译软件翻译成中文

C.某品牌手机可以使用语音功能拨打电话

D.某餐厅推出让机器人送餐的特色服务

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第8题
关于安全管理,以下说法错误的是()

A.100平方的餐厅只需要一个消防箱即可,且灭火器内指针指向红色区域都可以正常使用

B.不锈钢容器和鸡蛋可以放在微波炉加热

C.餐厅没人的情况下,可以将充电器放在餐厅内进行充电

D.作为值班经理,应该懂得保护自己,有责任和有义务确保顾客和伙伴的安全,也就是说顾客来门店消费安全,伙伴来上班是安全的

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第9题
关于训练经理的职责,以下说法正确的是()

A.训练经理需负责餐厅新伙伴训练、新品推广训练、交叉训练、职能训练四大模块

B.训练经理需组织训练会议(每月至少一次)、设定餐厅训练目标、制定并追踪训练计划

C.训练经理需辅导餐厅训练员/产品师的训练四步骤使用的执行

D.训练经理无需及时更新营运标准,稽核训练部已完成

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第10题
小机投入注意事项:()。

A.主机在较低负荷下,小汽轮机此时进汽压力低(四段抽汽),应使用辅助蒸汽联箱来汽,以满足升负荷的要求。当主机负荷升高后,四段抽汽压力升高,切换汽源为高、低压联合进汽(四段抽汽)驱动汽泵组,控制进汽温度280~320℃,防止小机差胀大引起轴振大跳机

B.主机负荷升至130~150MW时,并入第二台汽动给水泵,停止电动给水泵。泵组启动中应注意转速上升平稳,不能产生过大的波动,如波动过大时应立即停止,查明原因

C.根据锅炉要求,开启汽泵出口电动门

D.汽泵并入系统后,开启中间抽头水门

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第11题
下列关于红蜘蛛的防治,说法正确的有哪些()

A.红蜘蛛多而小,寄生在叶片背面吮吸汁液,因此叶片背面可见虫子和虫屎,正面可见啃食导致的失绿现象,即细小的黄白色斑点,最后叶片发黄而脱落

B.干燥高温季节,清晨/傍晚可以往叶片背面喷些水,预防红蜘蛛

C.平时注意观察月季叶片,当发现个别叶片受害,及时摘除就可以

D.在高温干燥季节来临之时,10天左右喷洒1次螨克(双甲脒)、螨危(罗螨酯)和阿维菌素进行预防

E.发病严重后,杀虫药与杀卵药混合使用,要3天喷洒一次并且连续3次

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