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第3题
利用细菌和真菌可制作一些产品，厨房中的酱油可用下列哪种菌来制作（）
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第5题
下列关于微生物的用途，叙述不正确的是（）
A.醋酸菌用于酿醋
B.酵母菌用于制泡菜
C.利用乳酸菌制作酸奶
D.利用青霉菌提取青霉素
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第6题
微生物有着广泛的用途，下列对有关微生物应用叙述，错误的是（）
A.利用青霉菌提取青霉素
B.利用酵母菌制作泡菜
C.利用醋酸菌酿醋
D.利用乳酸菌制作酸奶
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第7题
家庭制作酸奶时，可以用鲜奶为原料，加入某种微生物发酵而成。这种微生物是（）
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第8题
晓星在课后探究活动中制作了下列食品，其中利用的主要微生物错误的是（）
A.泡菜﹣霉菌
B.酸奶﹣乳酸菌
C.面包﹣酵母菌
D.食醋﹣醋酸（杆）菌
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第9题
关于食品的制作，下列叙述正确的是（）
A.用酵母菌制作面包馒头
B.用乳酸菌制作葡萄酒
C.用酵母菌制作酱油
D.用醋酸菌制作酸奶
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第10题
制作面包、泡菜所利用的生物分别是（）
A.霉菌、乳酸菌
B.酵母菌、乳酸菌
C.酵母菌、醋酸菌
D.醋酸菌、乳酸菌
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