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[主观题]

试述影响瘤胃中三种脂肪酸克分子浓度比例的因素。

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第1题
影响瘤胃发酵类型的因素()。

A.乙/丙酸比例

B.干物质采食量

C.日粮精粗比例

D.饲料含水量

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第2题
饲料中的粗纤维在反刍动物瘤胃中最终被分解为三种挥发性脂肪酸,它们是()

A.乙酸。

B.酪酸

C.丙酸

D.醋酸

E.丁酸

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第3题
奶牛日粮中精饲料比例提高,瘤胃内丙酸比例(),使乳脂率()。

A.提高

B.下降

C.不变

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第4题
儿童期膳食中饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的适宜比例是()。

A.>1:1:1

B.<1:1:1

C.1:1:1

D.<1:1:1.5

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第5题
必须脂肪酸可影响动物的生长发育。()
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第6题
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试述脱水对食品品质的影响。
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第11题
试述影响退火质量的主要原因。

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