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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

长嘴壶中的沸水在经长流后的水温降低,一般在()℃。

A.80-90

B.80-85

C.80-95

D.85-95

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第1题

冲泡乌龙茶的水温一般选择()。

A.100℃沸水

B.80℃

C.70℃

D.90℃

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第2题

冲泡普洱茶的水温一般选择()。

A.70℃

B.90℃

C.100℃沸水

D.60℃

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第3题

冲泡金骏眉的水温一般选择()。

A.初沸之水

B.85℃

C.70℃

D.100℃沸水

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第4题

当第一真空罐水温高于正常生产的数值时，第一真空罐后的外径需要()?

A.不必改变

B.降低

C.升高

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第5题

红茶茶艺中的清泉初沸是在热水壶中用来泡茶的泉水经加热，微沸，壶中上浮的水泡，仿佛()已生。

A.虾眼

B.连珠

C.蟹眼

D.鱼眼

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第6题

红茶茶艺中的清泉初沸是在热水壶中用来泡茶的泉水经加热，微沸，壶中上浮的水泡，仿佛()已生。

A.蟹眼

B.鱼眼

C.虾眼

D.连珠

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第7题

某些蔬菜如菠菜，茭白，竹笋等，要经沸水烫料，其主要目的是为了除去它们所含的()。，从而有利于钙，铁等无机盐的吸收利用。

A.寄生虫

B.维生素

C.草酸，植酸

D.纤维素

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第8题

最适合用四川长嘴壶冲泡的茶系绿茶，红茶。()

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第9题

候汤这道程序是掌握烧水程度，汤嫩则沫浮，汤老则茶沉，一般宜选用()的沸水。

A.80℃左右

B.85℃左右

C.100℃左右

D.90℃左右

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