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[判断题]

利用新的食品原料生产食品,或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种,应向国务院卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。()

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第1题
利用新的食品原料生产食品,或生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种,应当向()卫生行政部门提交相关产品的安全性评估材料。

A.国务院

B.省级

C.省级以上

D.县级以上

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第2题
《中华人民共和国刑法》规定,在生产、销售的食品中掺人有毒、有害的非食品原料、或者销售明知掺人有毒、有害的非食品原料的食品的,最高可处以()。

A.10年以上有期徒刑

B.无期徒刑

C.死刑

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第3题
禁止生产经营下列哪些食品:()。

A.未经动物卫生监督机构检疫或者检疫不合格的肉类

B.无标签的预包装食品

C.用回收食品作为原料生产的食品

D.营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品

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第4题
县级以上食品药品监督管理部门与其他有关部门对发生影响重大的食品安全事故或者情况紧急、可能引发突发事件的,应当采取()等控制措施。

A.责令暂停生产、销售、购进相关食品及原料

B.发布消费警示

C.告知消费者停止购买或者食用相关食品

D.以上都是

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第5题
食品生产企业依法建立食品原料、食品添加剂进货查验记录制定()
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第6题
列入保健食品原料目录地原料只能用于保健食品生产,不得用于其它食品生产。()
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第7题
对于生产即食食品、油炸食品、肉制品的加工企业,要做到以下()几方面不能相互交叉。

A.原料

B.人流

C.物流

D.气流

E.水流

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第8题
食品生产企业车间管线和阀门可设置在暴露原料和成品的上方。()
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第9题
食品生产企业应当就下列事项制定并实施控制的要求,保证所生产的食品符合食品安全标准()。

A.原料采购、原料验收、投料等原料控制;

B.生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制;

C.原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制;

D.以上都是

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第10题
某食品生产企业为了满足即将到来的生产旺季的需要,采购了大量的原料,因原料仓库均已堆满原料,只能将原料放置于厂区车间走廊里,妥否。()
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第11题
食品生产加工企业的原料、半成品、成品应离墙离地存在,最主要是为防止天气变化造成原料或成品凝水而引起变质。()
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