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[判断题]

收柜时需要将餐盘分类摆放,放置在蓝色周转箱内()

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第1题
如何存放擦拭后的餐具()

A.分类放置

B.确保干净光亮

C.检查有无破损

D.整齐摆放至备餐柜

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第2题
化学品的安全规范,以下做法正确的是()

A.按照划分区域摆放加盖拧紧、或放置在防爆柜中

B.张贴标识,避免无关人员乱动

C.取用时需是经过化学品培训并获得上岗证的人员

D.取用时无须佩戴相应的防护用品

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第3题
视检机验证时需要将专用不良品放置在视检机前,以正常生产速度验证视检机是否能够达到()的检出效果

A.90%

B.95%

C.100%

D.80%

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第4题
关于空调装置更换作业,下列说法错误的是()

A.列车断电降弓,断开蓄电池后可立即准备开工

B.拆除连接风道与混合箱连接的M6紧固件,将连接风道取下

C.在空调螺栓拆除时,需要将机组周围20组M12紧固件全部拆除

D.在放置工艺垫片时,需要将20个4mm厚的安装垫片分别放置在车体安装座

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第5题
后房原箱摆放原则()

A.后房空间较小的店铺可以将较轻的原箱(碗面)放 散架顶

B.确保后房通道畅通,原箱切记不可堆放超过 2M

C.可以抽空堆叠在中部的原箱

D.堆货时要下重上轻、下实上虚、下大上小为原则,分类摆放

E.离地摆放原箱放置在平板车或灰色堆头座上

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第6题
产品标识和可追溯性控制程序要求,为保证追溯性,物料入库时仓库管理员应分类摆放,同类物料不同供方应利用标识(物料料号)区分,关键物料中属同一类物料不同批次要求隔离存放,其方法不包括()

A.贴标签、挂标牌、挂卡片等,标明物料来源、名称、规格、数量、日期等

B.放置在指定库区

C.以涂色方法区别不同材料等

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第7题
顾客的产品该如何放置()

A.顾客产品放置于产品柜,且标记清楚,摆放整齐,空盒适当处理

B.随意放在产品柜上就可以了

C.放在仓库

D.不固定,哪里都行

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第8题
下列关于疫苗的码放要求,说法正确的是:()。

A.疫苗应按品种、批号分类码放,摆放整齐

B.疫苗与箱壁、疫苗与疫苗之间应留有3~5cm的空隙

C.采用冷库和大容量冰箱存放疫苗时,顶部、底部及四周应留有一定的空间

D.疫苗不应放置冰箱门内搁架上,含吸附剂疫苗不可贴壁放置

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第9题
单对称点缀摆放法是:在餐盘的两边同样摆上大小一致()、形态对称的点缀的方法。

A.色彩鲜艳

B.同是暖色

C.色彩相同

D.色调一致

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第10题
干燥剂放置于防潮柜保存,使用前需135℃±5℃除湿1H,除好湿干燥剂放置防潮柜,需在6小时内用完,暴露在空气中需钟内完成装袋抽真空,超时干燥剂需重新除湿上使用()
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第11题
无菌物品的放置,下列说法正确的是()

A.无菌物品与非无菌物品分柜放置,并有明显标识

B.无菌物品应按有效期顺序摆放使用

C.复用性与一次性无菌物品要设专柜分开放置

D.无菌物品有专人负责,定期检查

E.接触无菌包前必须洗手或手消毒

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