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第5题
在茶馆营业中，以下()现象不符合《食品卫生法》的卫生要求。
A.使用符合卫生标准的水源
B.对营业场所通风条件要求高
C.使用对人体安全，无害的洗涤剂，消毒剂
D.茶艺师留着不清洁指甲
第6题
在中华人民共和国境内从事（）活动，应当遵守《食品安全法》。
A.食品生产和加工（食品生产），食品销售和餐饮服务（食品经营）
B.食品添加剂的生产经营
C.用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（食品相关产品）的生产经营
D.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
第7题
下面关于灭菌的说法正确的有()。
A.灭菌是指用物理或化学的方法杀灭全部微生物，包括致病和非致病微生物以及芽孢，使之达到无菌保障水平
B.经过灭菌处理后，未被污染的物品，称无菌物品
C.经过灭菌处理后，未被污染的区域，称为无菌区域
D.灭菌常用的方法有化学试剂灭菌、射线灭菌、干热灭菌、湿热灭菌和过滤除菌等
第11题
有机粘接技术所用胶粘剂因等缺点而使该技术的应用受到影响有（）。Ⅰ．不抗拉Ⅱ．不耐蚀Ⅲ．不耐热Ⅳ．不抗冲击Ⅴ．不抗老化。
A.Ⅱ+Ⅲ+Ⅳ
B.Ⅰ+Ⅱ+Ⅳ
C.Ⅰ+Ⅱ+Ⅲ+Ⅴ
D.Ⅲ+Ⅳ+Ⅴ
