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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

冲泡名优绿茶的常用茶具为（）

A.瓷杯

B.瓷质盖碗

C.玻璃杯

D.紫砂壶

答案

C、玻璃杯

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第1题

冲泡绿茶一般用（）℃左右的水为宜，名优绿茶用（）℃左右的水冲泡即可。

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第2题

冲泡调饮红茶多采用（），选用的茶具除了烧水壶、泡茶壶外，盛茶杯多用（）的瓷杯。

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第3题

冲泡名优绿茶的适宜水温一般是()左右。

A.80℃

B.60℃

C.95℃

D.100℃

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第4题

名优绿茶的冲泡时间，按浙江省地方标准《优质茶评选技术规范》中规定为几分钟？

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第5题

冲泡名优绿茶的适宜水温一般是()左右。

A.60℃

B.100℃

C.95℃

D.80℃

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第6题

()不适合名优绿茶的冲泡器具。

A.普通玻璃杯

B.陶壶

C.玻璃壶

D.高档玻璃杯

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第7题

冲泡名优绿茶若水温过高，茶汤容易变黄，滋味较苦，()大量破坏。

A.维生素

B.茶多酚

C.维生素

D.维生素C

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第8题

冲泡名优绿茶若水温过高，茶汤容易变黄，滋味较苦，()大量破坏。

A.维生素C

B.维生素B

C.维生素A

D.茶多酚

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第9题

青瓷茶具因色泽青翠,用来冲泡(),更有益汤色之美。

A.绿茶

B.黑茶

C.花茶

D.红茶

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第10题

不论冲泡何种细嫩名优绿茶，茶杯均宜小不宜大，原因是()。

A.大会使芽叶软化，不能在汤中林立，失去姿态。

B.大则水量多，热量大，会将茶叶泡熟，使茶叶色泽失却绿翠。

C.大会使茶香减弱，甚至产生熟汤味。

D.以上三点都是正确的。

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第11题

不论冲泡何种细嫩名优绿茶，茶杯均宜小不宜大，原因是()。

A.以上三点都是正确的。

B.大会使芽叶软化，不能在汤中林立，失去姿态。

C.大会使茶香减弱，甚至产生“熟汤味”。

D.大则水量多，热量大，会将茶叶泡熟，使茶叶色泽失却绿翠。

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