A.能够正确认识脏区、灰区净区
B.引导入场人员采样,隔离,就餐
C.物资处理:浸泡、烘干知道时长,怎么消毒
D.餐食到场后车辆消毒、无接触接餐及必要时期餐食高温消毒等
E.部分基地门卫还要承担饲料车消毒、拉猪车消毒等任务
A.餐饮具。工器具清洗消毒会消耗门店大量的能源和费用,因此,为了节省成本,只需要简单清洗没有残渣就行
B.餐饮具清洗消毒是保障安全的方法之一
C.工器具的清洁消毒,可以降低操作中食品原料被污染的概率
D.因为在日常家庭生活里餐具不消毒也没有多大问题,因此在餐饮服务时也不需要对餐饮具进行消毒
A.依据行为规范来画圆圈
B.遵守行为规范,约束自己的行为
C.只遵守道德就行,不需要遵守其他的行为规范
D.只需要遵守法律就行,不用遵守其他的行为规范
A.朝阳写新本日期(老系统)
B.顺义写新本日期(老系统)
C.亦庄夫妻更名有结婚证或离婚证、离婚协议就行
D.大兴只需要提供调档材料,其他都不用传
A.戴着刮残渣的手套直接去搬运清洗消毒后的干净餐具
B.洗碗机是热力消毒,如果洗碗机坏了,餐具就直接清洗就行,不用消毒了
C.顾客的筷子掉在地上了,捡起来用毛巾搽干净给他就行
D.如果餐具没有热高温消毒条件,可以采用化学方式消毒
A.对每车沥青混合料的出厂温度进行测定
B.要求每辆运料车必须配备蓬布覆盖混合料,降低运输过程中的温度损耗
C.对进场的每一批混合料的摊铺温度进行测定,对有不满足温度要求的可以使用
D.摊铺后及时跟进碾压,并对初压时、终压后的表面温度进行实时测定,确保不低于设计要求温度碾压