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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

反映腹部脂肪分布的人体测量指标是（）。

A.腰围

B.臀围

C.胸围

D.腹围

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第1题

体现人体宽度和厚度最有代表性的人体测量指标是()。

A.头围

B.上臂围

C.胸围

D.颈围

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第2题

人体体格测量资料可作为营养状况的综合观察指标，不同年龄组选用的指标不同，5－20岁组应选用身高、体重、皮褶厚度等指标。（）

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第3题

脂肪是人体氮的唯一来源。（）

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第4题

人体氮的唯一来源是()。

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.脂肪

D.矿物质

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第5题

脂肪是重要的能源物质，能在人体缺氧条件下供给能量。()

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第6题

人体组织中，电阻最高的是()

A.肌肉

B.骨

C.脂肪

D.皮肤

E.神经

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第7题

下列营养物质都能为人体提供能量的是（）

A.维生素、膳食纤维

B.蛋白质、脂肪

C.水、碳水化合物

D.维生素、脂肪

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第8题

人体组织中，电阻最低的是()

A.骨

B.脂肪

C.皮肤

D.神经

E.肌肉

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第9题

蔬菜和水果是人体获得()的主要食品原料。

A.糖类

B.脂肪

C.蛋白质

D.维生素

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第10题

下列关于产能营养素叙述错误的是()。

A.单位质量脂肪产能比碳水化合物多

B.脂肪是人体的主要能量来源

C.脂肪不能在人体缺氧条件下供给能量

D.肌糖原是骨骼肌随时可动用的储备能源

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第11题

硒在人体组织与器官中含量相对最低的是()。

A.肾脏

B.肝脏

C.胰脏

D.脂肪

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