A.营业员:负责所在区域内对费本区域的弃单商品判断并进行处理
B.还原人员:对收银区域的弃单商品进行检查并还原
C.收银员:将顾客在收银台放弃购买的商品及时交给还原人员
D.品类经理:监督各区域商品的还原情况,对不能再次销售的商品跟进处理
A.③①②④⑤
B.③①④②⑤
C.③①④⑤②
D.③①②⑤④
A.门店留存单据:各类收银小票、收银下线表
B.每日存款,仅限连锁书店店长/副店长、已发起正式代岗流程的代岗店长或代岗副店长进行操作
C.收银下线表签字姓名与实际上岗收银员及系统收银账号一致,下线表填写符合规范
D.店长可使用监控回放的功能,复查昨日收银结账操作、异常单据操作规范
A.顾客点餐菜品明细及相应数量
B.关注顾客下单频率及地址
C.满足顾客备注,无法满足时和收银员及时沟通让其联系顾客处理
D.检查餐品佐菜包、餐套等配件有无缺失
A.值班经理看到顾客,热情上前接待顾客并带位,安排顾客就座,体现了值班经理示范者的角色
B.值班经理看到新品上市第一天,收银员没有持续做新品的建议性销售,值班经理上前指出来并纠正收银员的错误,教其正确建议性销售技巧,体现了值班经理领导者的角色
C.值班经理开早做值前发现有2包酸菜明天到期,但本餐厅用不完,值班经理立刻联系附近餐厅帮忙消化酸菜,体现了值班经理问题解决者的角色
D.值班经理午高峰前给新手练习粿条岗位,待午高峰来临时立即协调人手,将粿条位最熟练的伙伴安排出餐,新手协调出来收桌传菜,体现了值班经理领导者的角色
A.3个
B.4个
C.6个
D.12个