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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

在冲泡君山银针时要用()以上的开水，并且在冲入开水后要立即盖上一块玻璃片。

A.85℃

B.90℃

C.95℃

D.80℃

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第1题

黄茶冲泡时，用70℃左右的开水冲泡后的君山银针，往往()，这时常用玻璃片盖在茶杯上。

A.浮卧汤面

B.茶芽挂在水面下

C.半浮半沉

D.直立在茶汤中

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第2题

黄茶冲泡时，取君山银针茶约()，放入茶杯待泡。

A.3克

B.1克

C.2克

D.4克

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第3题

如果是品饮西湖龙井，洞庭碧螺春，君山银针，黄山毛峰等细嫩名茶，则用()直接冲泡最为理想。

A.壶

B.碗

C.玻璃杯

D.紫砂杯

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第4题

（）冲泡后如刀枪林立，接着沉入杯底的直立茶芽，茶香扑鼻，茶汤鲜爽甘醇，别有一番滋味和意境。

A.白毫银针

B.北港毛尖

C.广东大叶青

D.君山银针

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第5题

白毫银针茶艺中品茶时需在冲泡后经过()分钟后，茶芽条条挺立，犹如雨后春笋。

A.7～8

B.3～4

C.5～6

D.1～2

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第6题

白毫银针茶艺中品茶时需在冲泡后经过()分钟后，茶芽条条挺立，犹如雨后春笋。

A.3～4

B.1～2

C.5～6

D.7～8

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第7题

香气清高，味道甘鲜是()的品质特点。

A.君山银针

B.滇红工夫茶

C.黄山毛峰

D.六安瓜片

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第8题

君山银针的品质特点系香气清纯，滋味甜爽，汤色橙黄明净，叶底嫩黄匀亮。()

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第9题

冲泡白毫银针时，茶芽中碧波中晃动，如迎风漫舞，像是要冲出水面去迎接阳光，这种趣景恰似“池塘生春草”。（）

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第10题

用盖碗冲泡绿茶时，以80℃左右的开水高冲入碗，冲水量以()满为宜。

A.三成

B.七八成

C.三四成

D.五六成

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第11题

白茶冲泡时，泡茶用高冲法按同一方向冲入开水()，一般七八成满为宜。

A.100-150毫升

B.120-150毫升

C.90-100毫升

D.100-120亳升

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