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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

以下选项中，哪些原料和成品小料的（）

A.保质期都是3小时分值1.5分

B.泡制好的茶汤、老红糖珍珠

C.芋圆、老红糖珍珠

D.麻薯

E.小西米、龙芽茉绿茶汤

答案

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更多“以下选项中，哪些原料和成品小料的（）”相关的问题

第1题

以下选项中，哪些原料和成品小料的保质期都是3小时（）

A.泡制好的茶汤、珍珠

B.芋圆、珍珠

C.小西米

D.绿茶茶汤

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第2题

以下哪些是老红糖珍珠奶茶，去冰（）

A.大杯、正常糖的参数分值1.5分

B.3勺特奶

C.90ml滇南红玉

D.2勺红糖珍珠

E.80ml净水

F.10分冰

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第3题

以下哪些原料保质期为12小（）

A.时分值1.5分

B.切开的西瓜

C.切开的柠檬

D.去蒂草莓

E.蜜制芒果粒

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第4题

早班应准备得原物料有哪些（）

A.特奶、奶盖、茶汤

B.珍珠啵啵、小西米、双皮奶

C.鲜果、解冻原料

D.成品小料、添加吸管/杯子等

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第5题

早班应检查与准备得原物料有哪些（）

A.特奶、奶盖、茶汤

B.珍珠、小西米、芋圆

C.鲜果、解冻原料

D.成品小料、添加吸管/杯子等

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第6题

老红糖珍珠的使用时效是（）

A.2.5小时

B.3小时

C.4小时

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第7题

以下哪些是老红糖奶茶中杯正常冰正常糖的参数（）

A.1.5勺特奶

B.50ml滇南红玉

C.1.5勺红糖珍珠

D.15g红糖浆

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第8题

早班需要检查的原料有哪（）

A.些分值1.5分

B.熬制好的冻冻

C.冷冻百香果汁

D.开封后的椰果

E.切好的西瓜块

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第9题

饮品制作时以下哪些小料加热温度不能超过55℃（）

A.椰果

B.脆啵啵

C.冻冻

D.老红糖珍珠

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第10题

以下哪些是老红糖珍珠奶茶去冰大杯的参数（）

A.20cc糖

B.红糖珍珠2勺

C.6分冰

D.90滇南红茶

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