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第7题
沥青混合料制作击实试件时,下列操作正确的是（）。
A.粗细集料按预定的数量进行预热至拌和温度以上15℃
B.将击实用试模,套筒击实座加热至100℃1小时
C.加入拌锅的顺序是粗细集料、沥青、矿料
D.将拌合机预热至搅拌温度以上10℃左右
第8题
关于杯套的使用，以下哪一项为错误选项（）
A.当顾客点冷饮时，出杯伙伴需要询问顾客是否需要杯套
B.如果顾客回复不需要，出杯伙伴需要指引顾客，可以到自助台拿杯套
C.堂食加热温度超过80°C的，出杯时需加杯套，再把饮品呈递给顾客
D.统一都套上杯套
第9题
以下哪种操作方式为错误（）
A.泡制红茶选用100摄氏度温度水泡制15分钟
B.奶昔机开1档或2档使用奶昔搅拌均匀
C.饮品制作完成后,及时清洁好台面,不留很多物品一起清洗
D.饮品操作时候也需要戴手套操作
