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[多选题]

送餐时需要注意什么()

A.避开老人和小孩

B.可以在任何位子上餐

C.大声呼喊客人

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避开老人和小孩

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第1题
前场服务采取主动服务,热情微笑,哪些是正确()
A.热情主动的向游客引导就餐服务并详细介绍餐品B.客人有任何需求,无论餐厅能否实现满足游客的需求,都要很温婉的告知游客结果C.在没有家人陪伴的时候,对于一些老年人和小孩子不建议他们到排队区拥挤,有安全隐患,如过游客想吃什么可以单独告诉服务人员,我们可以帮助老人进行取餐服务,并进入绿色通道结账D.对于游客恶意跑单的行为,服务人员发现时应大声制止并通知保安
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第2题
作为一名蓝骑士,送餐时需要注意什么()

A.带好头盔,统一着装

B.配送过程中,按照时间和路线合理安排

C.核对餐品,无误后再去送

D.在订单快超时时,可以闯红灯送餐

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第3题
点餐时需要注意以下哪些()

A.称呼客人姓名

B.与客人确认点餐内容

C.送餐时间为40分钟

D.询问特殊要求

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第4题
骑手送餐到客人地址,联系不上顾客时,正确的做法()

A.给客人发一条短信说明情况,并约定等顾客五分钟

B.放弃此顾客,不做任何措施

C.在订单处点击遇到问题,进行报备联系不上顾客

D.打电话给站长报备,然后去送其他订单

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第5题
提醒客人收餐时需要注意什么()

A.提前15分钟提醒

B.客人交谈打电话时不可打扰

C.与客人交谈时语言轻柔

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第6题
骑手日常工作服务标准错误的有()

A.按门铃时,一直不间断的摁到客人出来开门为止

B.乘坐电梯时,为赶时间可硬挤进电梯;碰到熟人可在电梯内大声打招呼,嬉戏打闹一番

C.上门送餐时,直接放在客人地址门口

D.递给客户餐品时身体向前鞠躬15° 双手递餐

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第7题
客人落座问了两次喝什么饮料,均不回复,此时应该如何处理()

A.给客人直接倒水

B.询问客人先倒水,解释餐中要点饮料可以随时叫我

C.第三次大声一点询问请问喝什么饮料

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第8题
点菜技巧有哪些()

A.合格的仪容仪表

B.注意细节,留意客人谈话

C.在客人点菜过多的时候善意提醒

D.牢记点菜顺序

E.尊老爱幼,多为老人和小孩考虑

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第9题
为顾客上菜上锅底时切记不能从()的头上、身边经过,并且要提醒客人

A.老人和小孩

B.小孩

C.成年人

D.都不能

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第10题
当离开客人房间时有哪些话要对客人说()

A.祝您入住愉快

B.如果需要订餐,请联系我们的送餐服务

C.没什么需求,我走了

D.住店期间有任何需求请拨打0

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