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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

可适用于酸水提取的天然活性成分为（）。

A.黄酮

B.有机酸

C.酚类

D.生物碱

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第2题

蛋白质检查方法为取中药注射剂1mL，加新鲜配成的（）试液1mL，混合放置5min，不得出现浑浊。注射液中的含有遇酸所产生沉淀的成分为黄芩苷、蒽醌类等，则上法不适宜，可改加（）试液1～3滴。

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第3题

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第4题

泡茶的水含有较多的铜和铁等变价的金属离子会催化氧化()，生成过氧化氢，使原来的抗氧化性的绿茶，变成为促氧化剂，产生活性自由基，影响健康。

A.咖啡碱

B.茶多酚

C.酚酸

D.儿茶素

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第5题

泡茶的水含有较多的铜和铁等变价的金属离子会催化氧化()，生成过氧化氢，使原来的抗氧化性的绿茶，变成为促氧化剂，产生活性自由基，影响健康。

A.茶多酚

B.咖啡碱

C.酚酸

D.儿茶素

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第6题

泡茶的水含有较多的铜和铁等变价的金属离子会催化氧化()，生成过氧化氢，使原来的抗氧化性的绿茶，变成为促氧化剂，产生活性自由基，影响健康。

A.咖啡碱

B.酚酸

C.茶多酚

D.儿茶素

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第7题

天然水分为地面水、地下水、雨水三类。()

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第8题

以轻水作为慢化剂的反应堆具有的特点包括（）。

A.为提高热循环效率，必须运行在高温高压的环境下

B.可以使用天然铀作为核燃料

C.轻水在中子照射条件下可产生放射性

D.单位体积的热功率密度相对较高，适用于核动力舰船

E.可以实现不停堆换料

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第9题

测定水的颜色分为铂钴标准比色法和稀释倍数法。铂钴标准比色法适用于()水样的测定，而稀释倍数法适用于()水样的测定。

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第10题

从矿石中提取金属的方法可归结为三种：（）、（）、（），其中电冶金按电能形式分为（）和（）。冶金分类：（）和（）。

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第11题

针对沥青与集料粘附性试验描述正确的是（）。

A.粘附等级分为5级

B.水煮法适用于偏粗粒径的集料

C.适用于偏细粒径集料的水浸法要求在接近沸腾的水温下进行

D.评定方法是一种经验的方法

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