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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

如果顾客要求你帮助在餐厅内寻找失窃物品,如何处理()

A.不做回应

B.力所能及的范围内为顾客提供帮助

C.可帮助顾客在角落,卫生间等地方寻找

D.敷衍打发顾客

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BC

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第1题
顾客在餐厅中失窃投诉到消协或媒体时,应如何正确应对?
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第2题
顾客投诉在餐厅失窃,如何应对处理()

A.立即了解情况

B.主动协助顾客报警

C.征求见证人

D.留下顾客联系方式

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第3题
如果顾客在餐厅就餐受伤(包括摔伤,腹泻,食品致伤),不应做()

A.与顾客划分责任

B.及时提供帮助

C.报备主管领导

D.为顾客联络亲友

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第4题
对于失窃事件,应正当做好哪些善后工作()

A.提醒保安及相关人员加强巡视

B.增加提醒顾客次数

C.提醒顾客注意保管财物

D.高峰期维护好餐厅秩序

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第5题
内迎发现空台及时播报、微笑问好,走在顾客的()手势指引顾客入座注意事项

A.侧前方、主动询问顾客意见,帮助顾客提拿物品

B.侧后方、主动询问顾客意见,主动为顾客提拿物品

C.侧右方、主动询问顾客意见,主动为顾客提拿物品

D.侧上方、主动询问顾客意见,帮助顾客提拿物品

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第6题
如果顾客是在用完餐且已离开餐厅后,投诉在餐厅受伤,你该如何应对()

A.聆听顾客叙述事件过程

B.安抚顾客

C.询问见证员工

D.查明事件起因

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第7题
摆好台以后向顾客介绍店内的温馨提示正确的是()

A.我们的餐具已经过高温消毒,请您放心使用

B.我们同时准备了一次性餐具,大家如果需要我们也可以提供(建议收费)

C.餐厅无死角,每天进行4次消毒

D.店内设置了3个消毒站(位置:楼梯口;吧台;卫生间)

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第8题
如果顾客在餐厅就餐受伤(包括摔伤,腹泻,食品致伤),应该如何处理()

A.立即了解情况

B.协助送医检查

C.推卸责任

D.报备主管领导

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第9题
如果某餐厅在1季度开业,则应该在什么时候完成第一次顾客体验视察()

A.月底之前

B.第一季度末之前

C.第2季度期间

D.年底之前

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第10题
针对顾客的盗窃行为,优宿优品希望员工从服务的角度出发解决问题()

A.密切关注每一名顾客的动向,特别是携带大袋,大包的顾客,发玩顾客拿了高价商品,第一时间上去主动提供服务和帮助

B.发现顾客有顺手牵羊的行为发生,应及时提醒顾客买单,如果顾客将商品藏在身上或者包里,坚持带出去而不买单,为了不影响其它顾客购物,要等到顾客出店门后交涉,要求其在监控下拿出商品,根据情况的严重性,决定是否报警

C.小偷一般穿比较厚重的衣服,或者携带手提袋大包,他们的动件和眼神不对,可能经常窥探监控摄像头,观望店员,当店员提出服务和帮助时,他们会做出异常反应

D.优宿优品是职业惯偷频繁光顾的热门场所,客户在购物过程中趁店员不注意顺手牵羊的情况时有发出,其中饰品,唇膏,电子产品丢失较高

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第11题
学校在餐饮管理方面应注意哪些问题()

A.保证餐厅员工和进出餐厅人员的健康

B.做好环境及物品表面的消毒清洁

C.注意手卫生洗手

D.保证食品安全

E.餐厅要经常通风换气

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