首页 > 外贸类考试
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列不是面团必须进行进行中间醒置的原因的是()。

A.为了恢复面团的柔软性

B.为了使面团松驰

C.为了便于整形顺利进行

D.为了使面团重新产生气体

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
安装优题宝APP,拍照搜题省时又省心!
更多“下列不是面团必须进行进行中间醒置的原因的是()。”相关的问题
第1题
面包进行中间醒置时,其环境温度以(),相对湿度在70%~75%之间为宜。

A.30~35℃97

B.15~20℃

C.20~25℃

D.25~30℃

点击查看答案
第2题
进行搓制面包面团时,下列说法不正确的是()。

A.双手动作要协调,用力均匀

B.搓条要粗细均匀

C.搓时用力不宜过猛,以免断裂

D.搓的时间要稍长,搓均

点击查看答案
第3题
下列不是面团的面筋质所起的作用的是()。

A.提高面团的可塑性

B.阻止二氧化硫气体的溢出

C.提高面团的保气能力

D.承受面团发酵过程中二氧化硫气体的膨胀

点击查看答案
第4题
下列不是面团的面筋质所起的作用的是()。

A.承受面团发酵过程中二氧化碳气体的膨胀

B.提高面团的保气能力

C.阻止二氧化碳气体的溢出

D.提高面团的可塑性

点击查看答案
第5题
下列的选项是常设机构所具备的特点的是()。

A.该营业场所是具有流动性的

B.该营业场所在时间上必须具有一定的持久性

C.该营业场所可以不是实质存在的

D.全部的营业活动必须通过该营业场所进行

点击查看答案
第6题
一大捆正常的浆板重量约2吨,为避免剪铁线时高处浆板滚落伤人,对于发胀的浆板,责任部门员工必须将其放倒横置后方可进行剪除铁线()
点击查看答案
第7题
下列不属于模具中某些倾斜平面的加工方法有()。

A.工件斜置

B.刀具斜置

C.机床斜置

D.将刀具作成一定的锥度对斜面进行加工

点击查看答案
第8题
内河营运船舶要求对水密门(窗)和水密人孔盖进行()时,必须进行密性试验。

A.年度检验

B.中间检验

C.特别检验

D.临时检验

点击查看答案
第9题
中间醒发的作用和工艺要求有哪些?
点击查看答案
第10题
下列有关专利标记权的叙述,正确的是()。

A.在专利产品或该产品的包装上做专利标记和专利号

B.是专利权人的一项权利,而不是义务专利权人在专利产品或者该产品的包装上必须表明专利标记和专利号在专利侵权诉讼中

C.侵权行为人可以专利权人未在专利产品或该产品的包装上做专利标记和专利号为理由进行辩解专利权人因未在专利

D.产品或该产品的包装上做专利标记而丧失请求权

点击查看答案
第11题
机车经过一段时间的运行,因各种原因,可能造成个部件的磨损或损坏,为了保证(),必须进行机车检查。

A.人身安全

B.行车安全

C.设备安全

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改