A.大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化
B.豆类中第一限制氨基酸为蛋氨酸
C.多食豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生
D.大豆中的不饱和脂肪酸为a-亚麻酸含量最多
与美国和欧洲相比,我国城市垃圾中废纸、金属、玻璃等含量比拟低,这也从侧面说明我国废纸、金属、玻璃等回收状况是比拟好的,那么,我国城市垃圾中废纸含量一般在多少呢?()
A.5~10%
B.15%~20%
C.30%
D.40%
A.牛乳中的棕树酸影响钙的吸收
B.人乳蛋白质以乳清蛋自为主,牛奶蛋白质以酪蛋白为主
C.脂酶分解牛乳甘油三酯后,产生校多的棕榈酸,而人乳则较少。
D.牛乳比人乳甜
A.大约99%的钙大部分以离子状态存在于软组织、细胞液及血液中
B.1%的钙大部分以离子状态存在于软组织、细胞液及血液中
C.少部分与柠檬酸螯合,或与蛋白质结合
D.大约99%的钙以磷酸盐的形式集中在骨骼和牙齿内