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[判断题]

餐饮服务提供者应当建立健全食品安全管理制度，配备专职食品安全管理人员。（）

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第1题

餐饮服务提供者应当建立健全（)，配备专职或者兼职食品安全管理人员。

A、食品安全管理制度

B、卫生管理制度

C、经营管理制度

D、认证制度

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第2题

餐饮服务提供者应当建立健全食品采购索票索证制度（）

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第3题

餐饮服务提供者应当对员工进行食品安全知识培训，保证食品安全。（）

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第4题

餐饮服务提供者应当取得《餐饮服务许可证》，并依法承担餐饮服务地食品安全责任。()

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第5题

餐饮服务提供者应当要对员工进行食品安全知识培训，保证食品安全。()

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第6题

餐饮服务提供者应当严格遵守国家食品药品监督管理部门制定地餐饮服务食品安全操作规范。()

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第7题

餐饮服务提供者应当建立建全食品安全管理制度，配备专职或兼职食品安全管理人员。（）

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第8题

餐饮服务食品安全监管部门应当对重大活动餐饮服务提供者提供地食谱进行审定。()

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第9题

中央厨房、集体用餐配送单位、连锁餐饮企业总部、网络餐饮服务第三方平台提供者应设立食品安全管理机构，应当配备（）食品安全管理人员{}

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第10题

《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定餐饮服务提供者应当按照产品品种，进货时间先后次序有序整理采购记录与有关资料，妥善保存备查。()

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第11题

食品安全监督检查结果为不符合，有发生食品安全事故潜在风险时，餐饮服务提供者应当边整改边经营（）

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