题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
家庭储存食物冰箱：一般低温储藏分为冷藏和冷冻，常用冰箱的冷餐温度是4-8度，冷冻温度为零下23-零下12度。有些食物不宜冷藏，如（），否则会有“冻伤”的表现。
A.鱼虾
B.蔬菜
C.热带水果
查看答案
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
题目内容
（请给出正确答案）
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
题目内容
（请给出正确答案）
A.鱼虾
B.蔬菜
C.热带水果
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
更多“家庭储存食物冰箱：一般低温储藏分为冷藏和冷冻，常用冰箱的冷餐…”相关的问题
A.在专用冰箱中冷藏蛋糕胚
B.当天加工、当天使用裱浆和经清洗消毒的新鲜水果
C.植脂奶油裱花蛋糕储藏温度在10℃2℃
D.蛋白裱花、奶油裱花、人造奶油裱花等蛋糕储藏温度不超过30℃
A.①②③④⑤⑥⑦⑧
B.①②③⑤⑥⑦
C.①③⑤⑥⑦
D.①②③⑥⑦⑧
A.冰鲜，温度调整为-3℃，软冷冻区域，新鲜好切
B.0℃保鲜，温度调整为0℃，适合保存肉类奶类
C.果蔬，温度调整为4℃，适合存放新鲜水果蔬菜类
D.蓝光养鲜，温度调整为4℃，适合存放新鲜水果蔬菜类
A.红椒笋丝——不锈钢格中，冷藏储存于工作站待用，打烊废弃； 虾味风味汉堡酱——萝卜糕挤酱瓶中，倒放在不锈钢格中；常温储存，打烊后放入冷藏冰箱，第二天优先使用。储存时间：开封后+6天（加入挤瓶酱中效期同开封后）
B.红椒笋丝——不锈钢格中，常温储存于工作站待用，打烊废弃； 虾味风味汉堡酱——萝卜糕挤酱瓶中，倒放在不锈钢格中；常温储存，打烊后放入冷藏冰箱，第二天优先使用。储存时间：开封后+6天（加入挤瓶酱中效期同开封后）
C.红椒笋丝——不锈钢格中，冷藏储存于工作站待用，打烊废弃； 虾味风味汉堡酱——萝卜糕挤酱瓶中，倒放在不锈钢格中；冷藏储存，打烊后放入冷藏冰箱，第二天优先使用。储存时间：开封后+6天（加入挤瓶酱中效期同开封后）
