题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
识别危害前应先收集原料、辅料、包装材料、产品接触面、终产品的信息,所收集信息根据组织的规模和能力确定,只是为了满足危害分析需要,无需提供书面信息()
答案
是
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是
A.操作中所有步骤的顺序和相互关系
B.返工点和循环点
C.终产品、中间产品、副产品和废弃物的放行点或排放点
D.任何外包过程
E.原料、辅料、加工助剂、包装材料、公用设施和中间产品的投入点
A.生物、化学和物理特性
B.配制辅料的组成,包括添加剂和加工助剂
C.来源 (如动物、矿物或蔬菜)
D.与采购材料和辅料预期用途相适宜的有关食品安全的接收准则或规范
A.我们问家长小朋友叫小土豆吗,即使不是家长也会习惯性点头或嗯一声
B.在使用开放性问题识别患者身份前,应先明确告知接下来这些问题的目的
C.如果因为拖诊塞车,需要临时更换医生,应首先在系统中更改预约,并在带入诊室时和医生说明情况
D.录入患者信息时,至少录入患者姓名和生日,以便进行患者身份识别