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[判断题]

纳入省重点监管食品电子追溯系统的食品生产经营企业,应当按食品电子追溯的标准和规范,建立完善企业内部电子追溯体系,并每个月要向省重点监管食品电子追溯系统报送数据。()

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第1题
有关辖区内餐饮服务提供者的食品安全用档案的说法正确的是()。

A.由食品药品监督管理部门建立

B.记录许可颁发及变更情况、日常监督检查结果、违法行为查处等情况

C.食品药品监督管理部分应当根据餐饮服务食品平安誉档案,对有不良誉记录的餐饮服务供给者实施重点监管

D.以上都是

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第2题
餐饮企业在食品加工经省场所外设立畜禽动物圈养、宰杀场所的,应要距离食品加经营场所()米以上。

A.10

B.20

C.25

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第3题
县级以上食品监管部分应当建立食品生产经营者食品平安誉档案,内容包括:税务登记证、许可颁发、日常监督检查结果、违法行为查处等情况。()
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第4题
抽样检验由()部门负责。

A.国务院食品药品监督管理部门

B.省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门

C.市、县级食品药品监督管理部门

D.食品生产经营企业

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第5题
未取得或者超出有效期使用《互联网药品信息服务资格证书》从事互联网药品信息服务的如何处罚()。

A.由国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市(食品)药品监督管理部门给予警告

B.责令其停止从事互联网药品信息服务

C.情节严重的,移送相关部门,依照有关法律、法规给予处罚

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第6题
取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品,不需要取得食品流通的许可;取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,不需要取得食品生产和流通的许可证。()
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第7题

在中华人民共和国境内从事()活动,应当遵守《食品安全法》。

A.食品生产和加工(食品生产),食品销售和餐饮服务(食品经营)

B.食品添加剂的生产经营

C.用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(食品相关产品)的生产经营

D.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品

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第8题
食品良好生产规范就是为保障食品的质量和安全而制定的贯穿食品生产全过程的一系列措施、方法和技术要求。()
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第9题
餐饮服务提供者采购国内食品生产企业生产的预包装食品时,应当查验以下哪项内容()。

A.食品的名称、规格、净含量

B.食品的生产日期、保质期

C.生产者的名称、地址、联系方式

D.生产许可证编号、产品标准

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第10题
向食品生产单位、批发市场等批量采购食品的,还应索取()等。

A.食品生产许可证、食品流通许可证、检验(检疫)合格证明

B.税务登记证

C.工商营业执照

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第11题
食品、食品添加剂和食品相关产品的生产者,应当依照食品平安标准对所生产的食品、食品添加剂和食品相关产品进展检验,检验合格前方可出厂或者销售。()
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