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A.大米氧化可以使用酸度指示剂法进行判定，显色随氧化程度的加深而呈现绿色----橙色----黄色
B.大米氧化可以使用酸度指示剂法进行判定，显色随氧化程度的加深而呈现绿色----黄色----橙色
C.大米氧化可以使用酸度指示剂法进行判定，显色随氧化程度的加深而呈现黄色----绿色----橙色
答案
大米氧化可以使用酸度指示剂法进行判定显色随氧化程度的加深而呈现绿色----黄色----橙色
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A.对照定义说明，随机抽取定量的米样，用肉眼观察选出符合样品
B.对照定义说明，随机抽取定量的米样，用肉眼观察选出不符合样品
C.对照定义说明，随便抽取定量的米样，用肉眼观察选出不符合样品
A.在室温下用无水乙醇提取大米中的脂肪酸，用标准氢氧化钾溶液滴定游离脂肪酸，结果用中和60g无水试样所需KOH毫克数表示
B.在室温下用无水乙醇提取大米中的脂肪酸，用标准氢氧化钾溶液滴定游离脂肪酸，结果用中和80g无水试样所需KOH毫克数表示
C.在室温下用无水乙醇提取大米中的脂肪酸，用标准氢氧化钾溶液滴定游离脂肪酸，结果用中和100g无水试样所需KOH毫克数表示
A.之所以用卤素灯照明是因为卤素灯可以发射出近红外波段的光，从而被物体所吸收一部分，反射一部分到红外相机里
B.红外技术的原理是：利用物体的分子结构不同，不同物体含水等不同，对不同波段的红外光吸收和反射的强度差异，从而识别出物料
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