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第1题
禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品（）
A.用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂
B.标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂
C.无标签的预包装食品、食品添加剂
D.以上全部
第2题
尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证，符合以上处罚条款的（）
A.生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂
B.生产经营营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品
C.未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动
D.生产经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂
第3题
以下说法错误的是（）
A.腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品应禁止经营
B.被包装材料、容器、运输工具等污染的食品应禁止经营
C.食品添加剂在学校（幼儿园）食堂应禁止经营使用
D.标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品应禁止经营
第4题
生产经营标注虚假日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂；违法生产经营的食品、食品添加剂贷值金额不足一万元的，并处（）罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证
A.五万元以上十万元以下
B.一万元以上两万元以下
C.两万元以上五万元以下
D.三万元以上八万元以下
第5题
以下哪些A级事件该处罚:扣除/次，5000-2万的罚款，开除责任人，OA通报，门店级别为C，相关责任人留职查看或停职、降级，承担相关损失，记入档案或并处。自然年度内二次发生该类型事件上次处理方式基础上翻倍处罚（）
A.门店私自存放及外购食品添加剂及工业火碱；超范围、超限量使用食品添加剂的食品
B.经营或使用未按规定进行检疫或检疫不合格的肉类，或者未经检验或者检验不合格的肉类制品
C.经营或使用无标签的预包装食品、食品添加剂
D.标注虚假生产日期、保质期
E.经营或使用国家为防病等特殊需要明令禁止生产经营的食品或公司要求停售的食材（客人自带可以）
F.未取得食品经营许可即经营
第11题
食品经营者销售散装食品，在散装食品的容器、外包装上标明的事项有（）
A.食品的名称
B.食品的生产日期或者生产批号
C.保质期
D.生产经营者名称、地址、联系方式
E.食品添加剂应当在标签上载明食品添加剂字样
